Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z jabłkami to proste i szybkie do przygotowania danie, które idealnie sprawdzi się na śniadanie lub deser. Ciasto naleśnikowe przyrządzone według tego przepisu będzie wyjątkowo miękkie i puszyste, a dodatki w postaci karmelizowanego jabłka i szczypty cynamonu, sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą chwilą przyjemności.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, nóż, deska do krojenia, łopatka do przerzucania naleśników
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1569
10
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1569
10
7
REKLAMA
Desery
Naleśniki z jabłkami
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 2 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 15 g masła
- 30 ml oleju roślinnego
- 45 g brązowego cukru
- szczypta soli
- 5 g cukru wanilinowego lub ekstraktu z wanilii
Karmelizowane jabłka:
- 500 g jabłek
- 30 g brązowego cukru
- 5 g cynamonu
- 30 g masła
- 5 g miodu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Oddziel żółtka od białek. Do większej miski dodaj mąkę, brązowy cukier, szczyptę soli oraz roztopione masło i wymieszaj razem z żółtkami. Miksuj przez kilka minut do uzyskania gładkiej masy.
2
Ubij białka jaj na sztywną pianę, a następnie dodaj do przygotowanej masy na naleśniki.
3
Na rozgrzanej patelni z dwiema łyżkami oleju przelej ciasto naleśnikowe. Smaż cienkie naleśniki z obu stron do lekkiego zbrązowienia. Przygotowane naleśniki odstaw do ostygnięcia.
4
Przygotuj nadzienie z jabłek. Obierz jabłka ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię lub do rondelka wsyp 3-4 łyżki cukru oraz dodaj masło i podsmażaj na średnim ogniu do połączenia się składników.
5
Na patelnię dorzuć jabłka i przesmażaj z masłem oraz cukrem. Dodaj również płaską łyżeczkę cynamonu (opcjonalnie, ale dodaje niesamowitego aromatu). Długość smażenia uzależniona jest od tego, jakie mamy jabłka, smażymy do momentu, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się. Dodatkowo dodaj łyżeczkę miodu, wymieszaj z jabłkami i smaż przez kolejne dwie minuty.
6
Naleśniki przełóż na pół i powkładaj farsz z jabłek do środka, a następnie złóż raz jeszcze na pół, aby powstały kształtne trójkąty. Resztę jabłek wyłóż na naleśniki.