Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Któż z nas nie lubi naleśników? Kochamy te pulchne i te cienkie...Tyle preferencji ile jest osób. Każdemu z nas jednak kojarzą się z miłym deserem, który robiła nam babcia, czy mama. W tym przepisie będą one nieco cieńsze i przypominające francuskie "crepes", które są wyjątkowo delikatne, ale o bardzo charakterystycznym smaku. Zrównoważona będzie konsystencja z grubością naleśnika, a dzięki temu będą jeszcze bardziej puszyste, Z serkiem mascarpone, który jest kremowy i delikatny w smaku, stworzą fantazyjne zestawienie ze słodko-kwaśnymi malinami. To szybki w wykonaniu i bardzo efektywny deser idealny na każdą okazję.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Paletnia, miska, łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2248
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1353
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 508
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3517
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1161
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2248
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1353
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 508
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3517
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1161
12
REKLAMA
Desery
Naleśniki z malinami i mascarpone
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto naleśnikowe
- 250 g mąki
- 250 ml mleka
- 100 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- 30 g masła
- sól
Nadzienie
- 200 g serka mascarpone
- 30 g cukru lub cukru pudru
- ekstrakt waniliowy lub cukier wanilinowy
- 250 g malin
Dodatek
- Cukier puder do posypki ok. 100 g
- Czekolada (wiórki) lub bita śmietana
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj średniej wielkości miskę i wbij do niej: mąkę, mleko, wodę gazowaną, jajko oraz dodaj szczyptę soli. Dodaj również masło, które już nieco zmiękło. Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą.
2
Na rozgrzanej patelni połóż masło, w taki sposób, aby przykryło całą patelnię wraz z bokami patelni. Nie musi być to gruba warstwa.
3
Na tak przygotowaną patelnię przelej niezbyt dużą ilość ciasta, naleśniki muszą być cienkie, więc dosłownie na przykrycie powierzchni patelni. Smaż naleśniki z oby stron na piękny, złocisty kolor.
4
Przygotuj masę z mascarpone i cukrem pudrem. Może być również zwykły cukier, ale zachowuje on nieco inną strukturę, więc ten cukier będzie bardziej delikatny w smaku.
5
Naleśnik wysmaruj serkiem mascarpone i dodaj maliny, możesz je nieco poucierać widelcem, ale nie jest to konieczne. Zroluj naleśniki lub zrób z nich trójkąty (przedzielając na pół i raz jeszcze na pół).
6
Tak przygotowane naleśniki możesz udekorować malinami, bitą śmietaną lub syropem klonowym.