Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Nugat pistacjowy

19.02.2025 Odsłon: 3245
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przepyszny deser możesz przygotować z połączenia białk jaj i pistacji. Pistacjowy nugat ma ciekawą konsystencję, delikatny, słodki smak, całości dopełniają natomiast chrupiące orzechy. Taka słodkość jest nie tylko wybornie smaczna, ale i zdrowa. Pistacje dostarczają organizmowi witamin z grupy B, minerałów, takich jak magnez i wapń, oraz cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Taka przekąska będzie zdrowszą alternatywą dla sklepowych słodyczy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 404

30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo

Dania główne Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo

Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...

Odsłon: 124

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Pierogi z kapustą i grzybami

Dania główne Pierogi z kapustą i grzybami

Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...

Odsłon: 154

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 763

60 min
3
Futka
Futka
Desery

Kruche ciasteczka kokosowe

Desery Kruche ciasteczka kokosowe

Przepis na pyszne i aromatyczne ciasteczka z wiórkami kokosowymi, które są sz...

Odsłon: 234

30 min
6
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

Desery ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...

Odsłon: 16212

60 min
37
Desery
Nugat pistacjowy
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 białka jaj w temperaturze pokojowej
  • 200 g cukru
  • 200 ml miodu
  • 200 g łuskanych pistacji
  • szczypta soli
  • 2 łyżki startej skórki z cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsyp pistacje, dodaj startą skórkę z cytryny, oraz ekstrakt waniliowy.

2

Cukier z miodem podgrzej w rondelku ma małym ogniu do połączenia składników, cały czas mieszając, aby nic się nie przypaliło. Odstaw do wystudzenia.

3

Białka upij z solą na sztywną pianę. Powoli dodawaj wystudzoną cukrowo-miodową masę cały czas mieszając za pomocą miksera. Na koniec dorzuć pistacje z dodatkami i wszystko wymieszaj.

4

Wyłóż masę do formy z papierem do pieczenia. Dokładnie rozprowadź. Odstaw w chłodne miejsce na minimum trzy godziny. Gotowy nugat pistacjowy pokrój w kwadratową kostkę.