Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odrywane bułeczki drożdżowe z marmoladą
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Pieczywo
Odrywane bułeczki drożdżowe z marmoladą
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- (szklanka 250 ml, składniki na 12 sztuk) Rozczyn:
- Drożdże 50 g
- Łyżeczka cukru
- Łyżka mąki
- Mleko letnie 1/2 szklanki
- Ciasto:
- Mąka pszenna 500 g
- Masło 100 g
- Cukier 1/2 szklanki
- Mleko letnie 1/2 szklanki
- Jajka 2 + 1 do posmarowania bułeczek przed pieczeniem
- Sól szczypta
- Marmolada lub powidła
Sposób przygotowania:
1
Do miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier mąkę oraz mleko. Wszystko razem wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przygotować ciasto. Do miski wsypać mąkę, cukier, sól. Dodać jajka, rozpuszczone i przestudzone masło, wyrośnięty rozczyn. Wyrobić elastyczne ciasto. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 45 minut. Ciasto wyjąć na blat posypany odrobiną mąki. Ciasto podzielić na 12 części. lekko rozpłaszczyć nałożyć łyżeczkę marmolady lub powideł. Skleić i uformować bułeczki. Odłożyć na dużą blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem . Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 10 minut. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 20 - 25 minut. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: