Desery Przepis na:
Omlet na słodko z jagodami i cynamonem
Przepisów i artykułów: 147 Ocena: 2516
Dodano: 30.01.2015
Odsłon: 1422
Omlet możemy robić na rożne sposoby. To , z czym robimy omlet zależy wyłącznie od naszej inwencji. U mnie propozycja na słodko, chociaż danie jest dietetyczne , bo użyłam mąki pełnoziarnistej i cukru trzcinowego. Smakuje doskonale. Polecam na kolację, śniadanie lub tak, po prostu na zachciankę.
Składniki
- Na omlet: ( 1 porcja)
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej
- 2 jajka
- 1 łyżka masła klarowanego
- Do środka jagody w soku własnym ( w lecie świeże) lub dowolny słodki wypełniacz.
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żółtka ubijamy z cukrem, dodajemy cynamon i mąkę- mieszamy. W oddzielnym naczyniu ubijamy białka. Dodajemy do żółtek - mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy masło ( powinno być bardzo gorące). Wlewamy masę na omlet. Po ścięciu podważmy łopatką, by masa z góry wylała się pod spód omletu. Czekamy chwilę ,aż się zetnie. Odwracamy na druga stronę. Smażymy omlet góra 2 minuty.
Wykładamy na talerz. Na jedną polowe kładziemy odsączone z soku jagody. Przekładamy drugą.
Na wierzch też dajemy kilka jagód i odrobinę soku. Gotowe.
3024 odsłon
1
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Zaza 25 października 2015Zgłoś do usunięcia
Wypróbowałam do tego przepisu cukier ze stewii i omlet wyszedł pierwsza klasa. Do środka trafił świetny, niskosłodzony dżem z aronii i śliwek Gomaru, z całymi owocami! Przepis zasługuje na powtórkę. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz