Desery Przepis na:
omlet z serkiem waniliowym i musem truskawkowym
Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 971
Dodano: 20.02.2010
Odsłon: 22185
delikatny przepyszny deser, słodki, prosty, lekki
Składniki
- jajka, 4 sz
- mąka, 3 łyżeczki
- truskawki - mogą być mrożone, kilkanaście sztuk
- szczypta cukru do musu truskawkowego
- serek Danio waniliowy, 1 szt
- masło, 1 łyżeczka
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowujemy mus: truskawki mielimy na jednolitą masę i dodajemy do nich trochę cukru. Jeśli mammy truskawki mrożone, podgrzewamy na niewielkim ogniu.
-
Oddzielamy białko od żółtka. Z białek ubijamy pianę na sztywno (dodajemy szczyptę soli).
-
Żółtka ucieramy z mąką na jednolitą masę. Do ubitej piany dodajemy masę z żółtka i mąki. Mieszamy delikatnie łyżką.
-
Na rozgrzaną patelnię dajemy odrobinę masła i 1/2 ilości ciasta. Łyżką równomiernie rozprowadzamy grubą warstwę ciasta. Kiedy od spodu omlet zaczyna być rumiany, pomagając sobie nożem zwijamy go w rulon jak naleśnika.
-
Po usmażeniu omlet dekorujemy serkiem waniliowym i polewamy musem truskawkowym. Smacznego
1975 odsłon
12
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Margareth 07 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
wygląda przepysznie ,muszę go wypróbowac :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
misis188 23 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Poproszę na wynos:) Aż ślinka cieknie:)0 Kto głosował? | Odpowiedz