Desery Przepis na:
Oponki
Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 3969
Dodano: 03.02.2015
Odsłon: 17131
Tłusty czwartek za pasem, więc już najwyższy czas pomyśleć o słodkich wypiekach na ten dzień. Przepis na te oponki wykorzystywany był w mojej rodzinie od pokoleń. Podobno takie receptury są zawsze niezawodne? Ja się przekonywać nie muszę, ten smak pamiętam z dzieciństwa i uwielbiam do niego wracać do tej pory. A Wam serdecznie polecam ten przepis. Obiecuję, że się nie zawiedziecie :)))
Składniki
- 500 g białego sera półtłustego
- 3 jajka
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżeczka octu
- olej do smażenia
- cukier puder po posypania
- 1/2 kostki masła (niekoniecznie!)
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do dużej miski przesiewamy mąkę z sodą, wbijamy jajka, dodajemy cukier puder, biały ser, masło (można pominąć) i ocet wymieszany z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie zarabiamy dłońmi lub mikserem. Z ciasta formujemy kulę.
-
Z całego kawałka ciasta odrywamy niewielkie jego części, wałkujemy na lekko podsypanym blacie i wykrawamy oponki (można to robić szklanką i kieliszkiem, foremką itp.). Dopiero gdy zużyjemy całe ciasto, rozgrzewamy olej.
-
Oponki smażymy na głębokim oleju z każdej strony na złoty kolor, a następnie osuszamy na ręcznikach papierowych. Wystudzone posypujemy cukrem pudrem.
10908 odsłon
13
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lidka5x5 03 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
Jedną podebrałam bo to oponka przecież nie pączek :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 03 lutego 2015Zgłoś do usunięcia
Jednego już podebrałam, smaczniutki :)1 Kto głosował? | Odpowiedz