Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Oponki karnawałowe

07.01.2025 Odsłon: 47321
5.0 (76 oceny)

Przepis dnia: 13-01-2025

30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Karnawał nieodłącznie kojarzy się z pączkami. Najlepsze są oczywiście te domowe, choć ich przygotowanie z ciasta drożdżowego jest dość pracochłonne. Praktycznym wariantem dla zajętych osób są oponki karnawałowe z twarogu! Do ich wykonania koniecznie użyj twarogu dobrej jakości, o prostym składzie. W przeciwnym razie oponki mogą się nie udać. Optymalnym rozwiązaniem jest samodzielne zmielenie twarogu półtłustego, choć to oczywiście wariant dla osób, które mają trochę czasu na kulinarne eksperymenty.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 446

15 min
33
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 181

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 382

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1739

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3279

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 26777

15 min
24
Desery
Oponki karnawałowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 żółtka
  • 100 g drobnego cukru
  • 500 g twarogu sernikowego
  • 250 ml kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka spirytusu
  • 500 g mąki pszennej ( do podsypania stolnicy)
  • 1½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • olej roślinny (do smażenia)
  • cukier puder (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Wmieszaj ją w twaróg wraz ze śmietaną i spirytusem.

2

Przesiej przez sitko mąkę i sodę. Połącz z masą twarogową i zagnieć (ręcznie lub mikserem) na jednolite ciasto.

3

Rozwałkuj ciasto na podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości około 1,5 cm. Wykrój z ciasta kółka (np. szklanką). W każdym kółku wykrój otworek (np. kieliszkiem do wódki). Ciasto, które pozostanie, ponownie zagnieć i wykorzystaj w taki sam sposób.

4

Rozgrzej na głębokiej patelni lub w garnku z grubym dnem tyle oleju, by powstała około centymetrowa warstwa. Partiami wysmażaj oponki na złocisty kolor – około 45 sekund po każdej ze stron. Gotowe oponki odkładaj na kratkę. Wysmaż w ten sposób całe ciasto.

5

Kiedy oponki przestygną, oprósz je cukrem pudrem.