Desery Przepis na:
Oponki serowe
Przepisów i artykułów: 126 Ocena: 4559
Dodano: 10.02.2014
Odsłon: 10854
Zrobiłam pierwszy raz i wyszły przepyszne :) Puszyste w środku, na zewnątrz chrupiące, najlepsze kiedy są jeszcze ciepłe :)
Składniki
- pół kilo półtłustego twarogu
- pół kilo mąki pszennej
- 100 gram cukru
- 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
- 4 żółtka
- 1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
- szklanka kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki spirytusu ( plus mały kieliszek do oleju )
- 1 butelka oleju rzepakowego
- cukier puder do posypania oponek
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ser przeciskamy przez praskę, mieszamy z mąką, śmietaną, żółtkami, sodą, cukrami i spirytusem. Zagniatamy ciasto, gotowe oprószamy mąką. Blat obficie posypujemy mąką, wykładamy ciasto i wałkujemy na grubość 1-1,5 cm. Szklanką wykrawamy kółka, w środku robimy dziurkę kieliszkiem.
-
Do dużego garnka wlewamy olej z dodatkiem spirytusu, rozgrzewamy go. Oponki smażymy partiami z obu stron na złoty kolor. Odsączamy je na papierowym ręczniku i lekko przestudzone posypujemy cukrem pudrem.
61132 odsłon
141
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetas197601 12 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
całe wieki nie robiłam :) Dzięki za przypomnienie :) Pozdrawiam1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jasienka1 10 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
pyszne..1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 10 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Pychota, zwłaszcza takie cieplutkie :)2 Kto głosował? | Odpowiedz