Oponki serowe

Przygotowanie

1. 

   Ser przecisnąć przez praskę, dodać resztę składników. Ja od razu wszystko wyłożyłam na stolnicę, ale jeśli wolicie to można składniki wsypać do miski, zagnieść i dopiero wyłożyć na stolnicę.
   Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto.

   
2. 

   Rozwałkować i wykrawać szklanką koła, w środku każdego koła zrobić dziurkę kieliszkiem. Skrawki ciasta które pozostaną, ponownie zagnieść i wykrawać oponki, aż do wykończenia ciasta.

   
3. 

   Tak przygotowane oponki smażyć w głębokim oleju, na małym ogniu, 2-3 minuty z każdej strony.

   
4. 

   Gotowe oponki wykładać na ręcznik papierowy, żeby odsączyć z tłuszczu.
   Posypać cukrem pudrem.