Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak karnawał to oponki serowe, proste i pyszne
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
ziemniaki nacinane
Nasz klasyczny dodatek do obiadu podany w nieco bardziej fikuśnym wydaniu. Zi...
Odsłon: 84
3
Dodatki
kapusta czerwona z jabłkami
Pełna witamin i minerałów czerwona kapusta niech będzie częstym gościem naszy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 81
4
6
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 781
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
ziemniaki nacinane
Nasz klasyczny dodatek do obiadu podany w nieco bardziej fikuśnym wydaniu. Zi...
Odsłon: 84
3
Dodatki
kapusta czerwona z jabłkami
Pełna witamin i minerałów czerwona kapusta niech będzie częstym gościem naszy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 81
4
6
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 781
5
REKLAMA
Desery
Oponki serowe - najlepsze
SlodkiBlog
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g sera białego zmielonego (może być z wiaderka)
- 2 żółtka
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 3 łyżki śmietany kwaśnej
- 1,5 szklanki mąki /250 g
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- olej do smażenia
- 1 kieliszek spirytusu
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ser, żółtka, cukry i śmietanę umieść w misce, wymieszaj dokładnie za pomocą trzepaczki. Dodaj mąkę i sodę oczyszczoną i wymieszaj łyżką, a następnie przełóż na stolnicę i wyrób do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Jeśli ciasto będzie się kleić w trakcie wyrabiania, podsyp je mąką. Ja dodatkowo użyłam jeszcze 3-4 łyżki mąki do podsypania. Gotowe ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3-5 mm. Wycinaj kółka za pomocą szklanki, a następnie w środku zrób mniejsze kółka. Użyłam do tego celu zakrętki od małej buteleczki ze spirytusem.
2
Olej wlej do garnka w ilości takiej żeby swobodnie smażyć oponki, na wysokość ok. 5 cm. Do oleju wlej kieliszek spirytusu, zapobiegnie to wchłanianiu tłuszczu przez oponki. Olej rozgrzej do wysokiej temperatury. Wrzuć na próbę jedno ciastko, jeśli po chwili wypłynie na powierzchnię, olej jest dobrze rozgrzany. Oponki smaż z dwóch stron do zrumienienia. Gotowe oponki posyp cukrem pudrem. Smacznego!