Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dosładzane kremowym bananem. Polecam!
Polecam. Pożywna, smaczna.
Odsłon: 1570
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 14066
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
Odsłon: 210
Polecam. Pożywna, smaczna.
Odsłon: 1570
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 14066
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
Odsłon: 210
Składniki
Przygotowanie rozczynu:
Drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem i 1 łyżką mąki.
Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta:
Banany rozgnieć widelcem na gładką masę ( zmiksowałam blenderem). Dodaj do nich jajko, sól, cynamon i roztopione masło.
Wsyp mąkę, dodaj rozczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut (ręcznie lub mikserem z hakiem). Powinno być elastyczne i lekko klejące. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm.
Wykrawaj małe krążki np. za pomocą szklanki a mniejsze dziurki w środku małym kieliszkiem ( ja wycinałam środka za pomocą drylownicy do jabłek).
Odstaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia pod ściereczką.
Smaż na rozgrzanym oleju (170°C) przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Odsącz na papierowym ręczniku. Możesz posypać cynamonem, polać syropem klonowym lub podać z owocami.