Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oponki z piekarnika z serem to lżejszy zamiennik tradycyjnie smażonych słodyczy. Wychodzą delikatne i puszyste, a przede wszystkim mają mniej kalorii, bo są pieczone bez tłuszczu. Świeżo przygotowane smakują wyśmienicie - dzięki dodatkowi sera są wilgotne i mięciutkie. Zachowają więcej świeżości na kolejne dni, jeśli udekorujesz je lukrem lub polewą czekoladową.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Foremki do wykrawania donutów
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10888
13
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10888
13
1
2
REKLAMA
Desery
Oponki z piekarnika z serem
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 350 g mąki pszennej tortowej,
- 300 g sera białego (twarogu),
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
- 3 łyżki drobnego cukru,
- 3 łyżki śmietany 18%,
- 1 jajko,
- 2 żółtka,
- 1/2 łyżeczki aromatu śmietankowego lub waniliowego,
- ew. cukier puder, cukier lub polewa czekoladowa (do ozdoby).
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową, dlatego wyjmij je na ok. 2 godziny przed przygotowaniem oponek. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza w trybie góra-dół.
2
Przesyp całą mąkę do głębokiej miski. Odłóż 2 kopiate łyżki do osobnego naczynia.
3
W osobnej misce dokładnie rozgnieć ser widelcem.
4
Do miski z większą ilością mąki wsyp proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przemieszaj. Dodaj też twaróg i jajka (wcześniej rozkłóć jajko z żółtkami na jednolitą masę). Wlej śmietanę, aromat i wsyp cukier.
5
Wymieszaj składniki łyżką i zacznij wyrabiać ciasto dłonią w misce. Jeśli klei się do rąk, dodaj trochę mąki z wcześniej odłożonego naczynia. Podsypuj małymi porcjami, sprawdzając, czy ciasto ma właściwą, elastyczną konsystencję.
6
Po około 5 minutach wyrabiania przełóż na podsypany mąką blat kuchenny lub stolnicę, jeszcze chwilę wyrabiaj. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. centymetra. Wycinaj koła z dziurką w środku, najlepiej za pomocą foremek do donutów. Przełóż na blachę piekarnika (zachowując odstępy pomiędzy każdą sztuką), wyłożoną papierem do pieczenia.
7
Włóż do piekarnika na ok. 15 minut. Oponki z serem powinny być lekko zarumienione, więc jeśli trzeba, piecz je chwilę dłużej. Jeśli chcesz, udekoruj cukrem pudrem, polewą czekoladową, cukrem, cynamonem lub lukrem.