Smaker

Oponki z piekarnika z serem

27.02.2025 Odsłon: 341
5.0 (2 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
smaker
smaker

Oponki z piekarnika z serem to lżejszy zamiennik tradycyjnie smażonych słodyczy. Wychodzą delikatne i puszyste, a przede wszystkim mają mniej kalorii, bo są pieczone bez tłuszczu. Świeżo przygotowane smakują wyśmienicie - dzięki dodatkowi sera są wilgotne i mięciutkie. Zachowają więcej świeżości na kolejne dni, jeśli udekorujesz je lukrem lub polewą czekoladową.

Potrzebne przybory kuchenne

Foremki do wykrawania donutów

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5655

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 948

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 245

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 33951

30 min
34
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 94

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 107

60 min
4
Desery
Oponki z piekarnika z serem
Autor:
smaker
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 350 g mąki pszennej tortowej,
  • 300 g sera białego (twarogu),
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 3 łyżki drobnego cukru,
  • 3 łyżki śmietany 18%,
  • 1 jajko,
  • 2 żółtka,
  • 1/2 łyżeczki aromatu śmietankowego lub waniliowego,
  • ew. cukier puder, cukier lub polewa czekoladowa (do ozdoby).
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową, dlatego wyjmij je na ok. 2 godziny przed przygotowaniem oponek. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza w trybie góra-dół.

2

Przesyp całą mąkę do głębokiej miski. Odłóż 2 kopiate łyżki do osobnego naczynia.

3

W osobnej misce dokładnie rozgnieć ser widelcem.

4

Do miski z większą ilością mąki wsyp proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przemieszaj. Dodaj też twaróg i jajka (wcześniej rozkłóć jajko z żółtkami na jednolitą masę). Wlej śmietanę, aromat i wsyp cukier.

5

Wymieszaj składniki łyżką i zacznij wyrabiać ciasto dłonią w misce. Jeśli klei się do rąk, dodaj trochę mąki z wcześniej odłożonego naczynia. Podsypuj małymi porcjami, sprawdzając, czy ciasto ma właściwą, elastyczną konsystencję.

6

Po około 5 minutach wyrabiania przełóż na podsypany mąką blat kuchenny lub stolnicę, jeszcze chwilę wyrabiaj. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. centymetra. Wycinaj koła z dziurką w środku, najlepiej za pomocą foremek do donutów. Przełóż na blachę piekarnika (zachowując odstępy pomiędzy każdą sztuką), wyłożoną papierem do pieczenia.

7

Włóż do piekarnika na ok. 15 minut. Oponki z serem powinny być lekko zarumienione, więc jeśli trzeba, piecz je chwilę dłużej. Jeśli chcesz, udekoruj cukrem pudrem, polewą czekoladową, cukrem, cynamonem lub lukrem.