Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Orzechowiec

01.11.2024 Odsłon: 7239
5.0 (7 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Orzechowiec w formie kuszących, trójkątnych batoników wciągnie cię od pierwszego kęsa. To połączenie kruchego spodu i chrupiącej warstwy orzechowej. Spróbuj pierwszego ciasteczka, a przekonasz się, że na jednym się nie skończy. Może od razu przygotujesz podwójną porcję?

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka: 30x40 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 11

30 min
0
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 436

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 100

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 25

15 min
2
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 109

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa z kurczakiem

Śniadania Pasta kanapkowa z kurczakiem

Pasta kanapkowa z kurczakiem to pyszny dodatek do świeżego, podpieczonego pie...

Odsłon: 2410

15 min
7
Desery
Orzechowiec
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 125 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa orzechowa:
  • 150 g dżemu morelowego
  • 120 g cukru
  • 200 g masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200 g zmielonych migdałów
  • 200 g zmielonych/drobno posiekanych orzechów laskowych
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania kruchego ciasta. W misce utrzyj masło z cukrem, dodaj ekstrakt waniliowy i jajka. Zmiksuj całość na gładką masę. Następnie dodawaj przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieć ciasto. Powinno być dość miękkie i elastyczne.

2

Blaszkę do pieczenia (30x40) wyłóż papierem do pieczenia. Odrywaj małe porcje ciasta i wykładaj nimi dno foremki. Dociskaj palcami, aby uzyskać równą podstawę. Ponakłuwaj spód widelcem, następnie wyłóż dżem morelowy i rozprowadź szpatułką lub grzbietem łyżki.

3

W rondlu rozpuść miękkie masło i cukier, a gdy cukier się rozpuści dodaj zmielone lub bardzo drobno posiekane orzechy i migdały. Gotuj masę na wolnym ogniu, aż uzyskasz gęstą konsystencję. Wyłóż orzechową masę na morelowym dżemie. Spróbuj wyrównać powierzchnię za pomocą noża lub szpatułki, dzięki czemu orzechowiec upiecze się równomiernie.

4

Wstaw blaszkę do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 27-30 minut. Następnie odstaw na chwilę do ostygnięcia. Gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, pokrój je na kształty trójkątów – najpierw na kwadraty, a potem po przekątnej na pół. Wystygły orzechowiec mógłby się połamać w trakcie krojenia. Orzechowe ciasteczka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, a zachowają świeżość przez kilka dni.