Desery Przepis na:
Orzechowo- kokosowa Żyrafa
Przepisów i artykułów: 204 Ocena: 2825
Dodano: 22.05.2019
Odsłon: 1527
Żyrafa, czyli babka marmurkowa pieczona w formie z kominem bardzo się wszystkim spodobała. Dzisiaj w wersji kokosowo-orzechowej z czekoladą.
Składniki
- orzechowa warstwa:
- 5 żółtek
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 50 ml mleka
- 50 ml oleju
- 100 g mąki
- 50 g mielonych orzechów
- 2 łyżki tartej czekolady
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- biała warstwa:
- 5 białek
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 50 ml mleka
- 50 ml oleju
- 100 g mąki
- 30 g mąki kokosowej
- 30 g mąki kokosowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dodatkowo:
- kakao
- tłuszcz do formy
- kuwertura mleczna czekolada
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Powoli dodawać mleko na przemian z olejem i dalej ucierać. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej. Wymieszać. Dodać mielone orzechy i tarta czekoladę i wymieszać do połączenia się składników.
-
Biała warstwa: ubić białka ubić na sztywno. Dodać cukier, sól i cukier waniliowy. Powoli dodawać mleko z olejem na przemian. Na koniec dodać obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Wsypać kokoski i szybko zamieszać.
-
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Formę z kominem dobrze nasmarować tłuszczem. Obie masy podzielić na pół. Najpierw włożyć do formy warstwę orzechową. Posypać obficie kakao, najlepiej przez sitko, tak aby nie było widać ciasta. Na to ostrożnie wyłożyć połowę warstwy białej. Posypać kakao. Ponownie warstwę żółtą, na to kakao. Zakończyć warstą białą i już nie posypywać kakao.
-
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 35- 40 minut w temperaturze 180 stopni. Najlepiej sprawdzić wykałaczką, czy ciasto jest już upieczone. Ciasto wystudzić w formie, wyjąć i polać kuwerturą roztopioną w kąpieli wodnej. Można posypać mielonymi orzechami.
1963 odsłon
6
Komentarze do przepisu (21)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 24 majaZgłoś do usunięcia
Wygląda bajecznie.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 23 majaZgłoś do usunięcia
Pycha i jak fajnie wygląda ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 23 majaZgłoś do usunięcia
Pycha :)Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 22 majaZgłoś do usunięcia
jak kokos to biorę w ciemno :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 22 majaZgłoś do usunięcia
Swietna! a to istna afryka- zyrafy! krokodyle!:DDD Odpowiedzi: 2 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 22 majaZgłoś do usunięcia
Piękna i pyszna:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 22 majaZgłoś do usunięcia
Pięknie się prezentuje :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 22 majaZgłoś do usunięcia
Fantastyczna :):):) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 22 majaZgłoś do usunięcia
Przepiękna :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 22 majaZgłoś do usunięcia
prawdziwe dzielo sztuki! :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz