Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten wyjątkowy deser wielu osobom kojarzy się z domowymi słodkościami albo rodzinnymi imprezami. Orzeszki z kremem czekoladowym mają chrupiącą skorupkę i pyszny aksamitny krem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 2554
6
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44730
59
19
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 2554
6
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44730
59
19
REKLAMA
Desery
Orzeszki z kremem czekoladowym
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki
- 250 g masła
- 50 g kakao
- 50 g cukru pudru
- pół łyżeczki sody
- ½ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Krem:
- 250 g margaryny albo masła
- 220 g cukru
- 125 ml mleka
- 3-4 łyżki kakao
- 70 g mleka w proszku
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiej mąkę pszenną, kakao, sodę, sól i mąkę ziemniaczaną. Dodaj zimne, pokrojone masło i rozetrzyj je palcami z suchymi składnikami. Dodaj cukier puder i jajka. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Zawiń w folię i schłódź w lodówce minimum 30 minut.
2
Odrywaj po małej porcji ciasta i formuj kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego. Rozgrzej foremkę do orzeszków (elektryczną lub tradycyjną). Włóż kuleczkę do każdej wnęki i zamknij foremkę. Piecz 1-2 minuty aż skorupki będą rumiane, ale nie spalone. Ostudź i delikatnie wyjmij.
3
Przygotuj krem czekoladowy. Do rondelka przełóż margarynę albo masło, cukier, mleko i kakao. Podgrzej aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Wymieszaj na jednolitą masę. Odstaw do wystudzenia.
4
Po ostudzeniu, dodaj do masy mleko w proszku. Zmiksuj tak, aby nie było grudek.
5
Do każdej skorupki nałóż porcję kremu. Złóż dwie połówki, delikatnie dociskając, żeby krem połączył je w całość. Odkładaj gotowe orzeszki na talerz lub kratkę. Po jakimś czasie krem zrobi się twardszy.