Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato, bogactwo świeżych owoców, które dodane do ciasta sprawiają , że jest apetyczne i aromatyczne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Ciasta
Owocowa pasja
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Jajka kurze - 6 szt.
- Cukier kryształ - 36 dag
- Mąka tortowa - 24 dag
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Kakao - 2 łyżeczki
- Proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki
- Maliny - 50 dag
- Mango - 1 szt.
- Śmietana 30 % - 220 ml
- Serek mascarpone - 250 g
- Galaretka przezroczysta - 2 szt.
- Czekolada gorzka nadziewana panna cotta - 100 g - tabliczka
- Czekolada gorzka klasyczna - 100 g - tabliczka
- Wiórka kokosowe do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąki przesiać , wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia. Jajka ubić na puszysto z 24 dag cukru. Masę jajeczną wymieszać z produktami sypkimi. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 24 x 35 cm wyłożyć papierem, wlać ciasto, wstawić do piekarnika i piec 20 minut lub do suchego patyczka. Wystudzić. Przekroić na połowę.
2
Maliny umyć, 35 dag przełożyć do rondelka, dodać 12 dag cukru, usmażyć konfiturę. Posmarować połowę ciasta.
3
Galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej gotowanej wody, pozostawić do stężenia. Mango obrać , usunąć pestkę, zblendować. Czekoladę nadziewaną pokroić na drobno. Śmietanę ubić na sztywno, wymieszać z serkiem mascarpone, dodać mus z mango, wymieszać.
4
Dodać krzepnącą galaretkę oraz pokrojoną czekoladę, wymieszać. Połowę wyłożyć na ciasto , rozłożyć resztę malin, przykryć resztą masy.
5
Przykryć drugą połową ciasta. Czekoladę gorzką klasyczną rozpuścić w kąpieli wodnej, wyłożyć na ciasto, posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce 4 godziny a najlepiej całą noc. Pokroić na porcje.