Do góry

Desery Przepis na:

Owocowy Karmel

Owocowy Karmel

Autor:

Przepisów i artykułów: 851 Ocena: 9224

Dodano:

Odsłon: 31940

Ciasto takie jak lubimy bez pieczenia, nie użyłam ani grama cukru, zastąpiłam go innymi produktami. Ciasto jest z masą śmietanową, owocami na spodzie z ryżu preparowanego

Składniki

  • Składniki na spód:
  • 2 czekolady mleczne
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka nutelli
  • 10 dag masła
  • 2 łyżki śmietany 30 %
  • 50 g ryżu preparowanego
  • Składniki na masę:
  • 500 ml śmietany 30%
  • 2 śnieżki na mleko
  • 2 galaretki cytrynowe
  • Dodatkowo:
  • 4 kiwi
  • 5 mandarynek
  • Masa kajmakowa
  • Czekolada mleczna
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Owocowy Karmel

Przygotowanie

  1. 1. Składniki na spód przekładamy do rondelka: czekolady, miód, nutelle, masło, śmietanę i gotujemy do chwili rozpuszczenia, następnie łączymy z ryżem i wylewamy na dno tortownicy 24cm x 24 cm. Chłodzimy 10 minut w lodówce

  2. 2. Kiedy ryż już stężeje smarujemy masą kajmakową a galaretki rozpuszczamy w 1 ½ szklance gorącej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia

  3. 3. Następnie robimy masę, śmietany razem ze śnieżką ubijamy mikserem, dodajemy galaretki
    4. Masę dzielimy na trzy części, jedną część wylewamy na masę kajmakową, układamy kiwi pokrojone w plasterki, potem wylewamy drugą część masy i układamy cząstki mandarynek i przykrywamy ostatnią częścią masy

  4. 5. Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy wierzch ciasta
    6. Ciasto chłodzimy w lodówce 2 godziny
    7. Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (16)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

mami90 16 lipca Ciasto wygląda ładnie ale prawdopodobnie masa śmietanowa z dodatkiem galaretki stykająca się z kiwi nie ulegnie odpowiedniemu stężeniu. Świeże kiwi zawiera enzym proteolityczny - aktynidynę, który powoduje rozkład białek w tym także żelatyny, która występuje w galaretce. Podobny problem pojawia się przy korzystaniu ze świeżego ananasa (enzym bromelaina), czy papai (enzym papaina) Odpowiedzi: 2 ▼

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kamel123 15 lipca Ciasto wygląda smacznie! , ale pisanie w nagłówku ciasto bez cukru troche nie ma sensu. Nie ma żadnej różnicy miedzy sypaniem zwykłego cukru, albo dodaniem mlecznej czekolady i nutelli, które zawierają kilogramy tego białego proszku...troche jakbym dodał do Coli soku z cytryny i powiedział, że teraz jest zdrowa bo nie jest słodka..

90 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ErJot 12 maja Bardzo apetyczne ciasto i rewelacyjny pomysł na spód:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 07 maja Oooo, ciacho :D
Słodkości u CB, to rzadkość, więc to biorę w ciemno, bo pysznie wygląda :)
Odpowiedzi: 4 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń