Desery Przepis na:

Owsiane ciasteczka z daktylami i bananami

8SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

42DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Owsiane ciasteczka z daktylami i bananami

Autor: pyszotki-pl

Przepisów i artykułów: 44 Ocena: 528

Dodano: 06.05.2020

Cudowne ciasteczka owsiane z daktylami, bananami, masłem orzechowym, same pyszności w nich się kryją. Prezentuję wersje pierwszą tych ciasteczek. Zapraszam.

Składniki

1,5 szklanki płatków owsianych – ja daje błyskawiczne bo są drobne
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej Typ 2000
2 jajka
2 dojrzałe banany
100g masła orzechowego – tego prawdziwego bez domieszek
15-20 daktyli (zależy czy są duże czy małe)
70g cukru trzcinowego (jak nie mamy to może być zwykły biały lub brązowy)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 cukier z wanilią
ulubione bakalie

5-6 os.

30 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie odlewamy wodę, dokładamy do daktyli pokrojone banany i miksujemy na gładką masę
W misce mieszamy obie mąki, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól.
W osobnym naczyniu ucieramy masło orzechowe z cukrem trzcinowym i cukrem z wanilią przez kilka minut. Ciągle miksując dodajemy jajka a potem masę daktylowo-bananową.
Obroty w mikserze zmniejszamy i dodajemy suche składniki. Gdy masa będzie jednolita dajemy bakalie i mieszamy już łyżką. Ciasto rozkładamy łyżką na blachę wyłożoną papierem lub mokrą dłonią formujemy ciasteczka. Ja wolę robić to mokrą dłonią, wtedy nadajemy ciasteczkom ładny kształt. Możemy posypać je również sezamem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. C i pieczmy przez ok. 20 min. funkcja góra/dół.

Smacznego :) Zapraszam na blog www.pyszotki.pl