Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 1589 14.05.2016

Owsiane muffinki z twarożkiem i gruszkami

30 min
5-6 os.
Ellie
Ellie

Bez białej mąki. Bez białego cukru. To pyszna, zdrowa przekąska, w sam raz na drugie śniadanie czy podwieczorek.

Przygotowanie

1

Twaróg zmiksować na gładko z jogurtem, cukrem wanilinowym i białkiem. Odstawić.
Piekarnik nastawić na 180 stopni C.
Płatki owsiane zmielić na mąkę przy pomocy malaksera, blendera lub młynka do kawy.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, zmielone płatki owsiane, sodę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cynamon wymieszać w jednej misce. W oddzielnym naczyniu połączyć ze sobą mokre składniki: miękkie masło utrzeć z cukrem trzcinowym na puszystą masę dodając stopniowo po jednym jajku, dodać żółtko z trzeciego jajka (białko zostawić do nadzienia serowego). Nie przestając ucierać, dodawać stopniowo jogurt naturalny i mleko.

2

Gruszki obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Dodać do ciasta.
Do papilotek nakładać kolejno : łyżkę ciasta, jedną-dwie łyżeczki masy serowej oraz kolejną łyżkę ciasta zakrywającą nadzienie. Wierzch każdej z muffinek posypać musli lub płatkami owsianymi.
Piec przez ok. 20-25 minut do tzw. ,,suchego patyczka" w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Najlepsze jeszcze ciepłe.
Smacznego! ;)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

muffinki z mąki owsianej

Kocurekwkuchni
Kocurekwkuchni
Desery

Sowie Muffinki

Desery Sowie Muffinki

Hu hu!! Ulubione muffinki i ciasteczka oreo to przepis na te urocze, zezowate...

Odsłon: 3764

15 min
5
KORAL
KORAL
Śniadania

Miodow-owsiane muffinki

Śniadania Miodow-owsiane muffinki

Do ciasta nie używamy robota, wszystko mieszamy łyżką i widelcem. Dla wszystk...

Odsłon: 1483

30 min
8
babeczka35
babeczka35
Desery

Owsiane muffinki z bananem.

Desery Owsiane muffinki z bananem.

Dzisiaj zapraszam na niezwykle pyszne muffinki. Idealne na podwieczorek. Do w...

Odsłon: 3856

60 min
15

Owsiane muffinki z twarożkiem i gruszkami

dietetyczne muffinki owsiane z nadzieniem

muffinki owsiane

ciasteczka owsiane z gruszkami

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Ellie
Ellie
Desery

FIT oreo ciasteczka

Desery FIT oreo ciasteczka

OREO w wersji fit! kakaowe herbatniki z gorzkiej czekolady i mąki ryżowej, p...

Odsłon: 6552

60 min
8
Ellie
Ellie
Dania główne

Omlet brokułowy z komosą ryżową i pomidorami

Dania główne Omlet brokułowy z komosą ryżową i pomidorami

Przepyszny omlet, który idealnie sprawdzi się na pożywne śniadanie, obiad lub...

Odsłon: 9534

30 min
5
Ellie
Ellie
Desery

Tartaletki z kremem orzechowym

Desery Tartaletki z kremem orzechowym

Małe tartaletki na spodzie z płatków kukurydzianych i kakao do tego wspaniały...

Odsłon: 836

30 min
3

Przepis dnia

Ellie
Ellie
Dania główne

Zapiekana kasza ze szpinakiem, cukinią, serem feta i mozzarellą

Dania główne Zapiekana kasza ze szpinakiem, cukinią, serem feta i mozzarellą

Ciekawa i lekka propozycja na pożywny obiad lub kolację, zarówno na co dzień,...

Odsłon: 12907

30 min
13
Więcej przepisów

Przepisy Desery

bozena1960
bozena1960
Desery

Mój mocno bakaliowy keks

Desery Mój mocno bakaliowy keks

Bardzo lubię takie oto keksy. Mój keks który polecam jest delikatny ,wilgotny...

Odsłon: 93

60 min
3
krzys16
krzys16
Desery

Krucha szarlotka

Desery Krucha szarlotka

Szybka i krucha szarlotka, każdy może ją upiec.

Odsłon: 278

60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Przetwory

Cukinia po indyjsku

Przetwory Cukinia po indyjsku

Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...

Odsłon: 3005

30 min
10
iwona2305
iwona2305
Desery

Szarlotka z papierówek

Desery Szarlotka z papierówek

Papierówki najbardziej pasują do szarlotki, mają cudowny smak, pachną wspania...

Odsłon: 2010

30 min
10
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto ucierane z papierówkami

Desery Ciasto ucierane z papierówkami

Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...

Odsłon: 6317

30 min
22
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Pizza z pieczarkami.

Przekąski Pizza z pieczarkami.

Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...

Odsłon: 50

>60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Ogórki kiszone w soku własnym

Przetwory Ogórki kiszone w soku własnym

Sposób na ogórki kiszone w soku własnym podejrzałam na pewnym filmie. Wszyscy...

Odsłon: 85

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem

Dania główne Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem

Moje dzisiejsze gołąbki przygotowałam trochę inaczej bo do farszu dodałam kas...

Odsłon: 82

>60 min
3
Desery

Owsiane muffinki z twarożkiem i gruszkami

Autor:
Ellie
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • +/- 200 g płatków owsianych górskich
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g miękkiego masła
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 2 jajka + żółtko
  • 2/3 szklanki cukru trzcinowego
  • 1/2 szklanki mleka
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • 300 g gruszek (1,5 dużej gruszki po obraniu i wydrążeniu gniazd nasiennych)
  • +musli do posypania na wierzch każdej muffinki

Sposób przygotowania:

1

Twaróg zmiksować na gładko z jogurtem, cukrem wanilinowym i białkiem. Odstawić. Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Płatki owsiane zmielić na mąkę przy pomocy malaksera, blendera lub młynka do kawy. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, zmielone płatki owsiane, sodę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cynamon wymieszać w jednej misce. W oddzielnym naczyniu połączyć ze sobą mokre składniki: miękkie masło utrzeć z cukrem trzcinowym na puszystą masę dodając stopniowo po jednym jajku, dodać żółtko z trzeciego jajka (białko zostawić do nadzienia serowego). Nie przestając ucierać, dodawać stopniowo jogurt naturalny i mleko.

2

Gruszki obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Dodać do ciasta. Do papilotek nakładać kolejno : łyżkę ciasta, jedną-dwie łyżeczki masy serowej oraz kolejną łyżkę ciasta zakrywającą nadzienie. Wierzch każdej z muffinek posypać musli lub płatkami owsianymi. Piec przez ok. 20-25 minut do tzw. ,,suchego patyczka" w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Najlepsze jeszcze ciepłe. Smacznego! ;)