Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki nadziewane dżemem truskawkowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
93
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 893
3
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 61
1
Napoje
Koktajl z owoców mrożonych
Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...
Odsłon: 401
3
Dania główne
Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie
Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...
Odsłon: 142
3
Ostatnio komentowane przepisy
93
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 893
3
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 61
1
Napoje
Koktajl z owoców mrożonych
Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...
Odsłon: 401
3
Dania główne
Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie
Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...
Odsłon: 142
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Pączki
anna-martyka-3
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40g drożdży
- 0,5kg mąki
- szklanka ciepłego mleka
- szczypta soli
- 50g masła
- 60g cukru
- 4 żółtka
- kieliszek spirytusu
- dżem truskawkowy
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy łyżeczkę cukru, odrobinę mleka i 1 łyżkę mąki. Rozcieramy i przykrywamy ściereczką na około 20 min aby zaczyn zaczął pracować. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy zaczyn, masło z żółtkami, spirytus, szczyptę soli, mleko i wyrabiamy ciasto tak długo aż zacznie odchodzić od dłoni. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około godziny. Po godzinie odrywamy po kawałku ciasta spłaszczamy w dłoni, na środek kładziemy dżem i sklejamy ciasto. Pieczemy na złoty kolor. Ważne jest aby olej nagrzał się stopniowo i nie był zbyt gorący, ponieważ pączki w środku będą surowe a na zewnątrz spalone.