Smaker
Odsłon: 1327 27.01.2021

Pączki kwiatki

>60 min
3-4 os.
Paninadeser
Paninadeser

Zamiast tradycyjnych pączków urocze kwiatuszki :)

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie ciasto ze śliwkami

Desery Szybkie ciasto ze śliwkami

Ciasto, które przygotujesz w 15 minut, wszystkie składniki razem miksujemy. P...

Odsłon: 1573

30 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Dania główne Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Nieustanie szukamy nowych pomysłów na obiad z kurczakiem, a ten od razu mi si...

Odsłon: 101

30 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Filet w sosie z musztardą

Dania główne Filet w sosie z musztardą

Piersi z kurczaka panierowane w aromatycznej musztardzie francuskiej, która n...

Odsłon: 88

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Desery

Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Desery Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe z kubeczka to najprostsze ciasto które przygotujesz bez użyc...

Odsłon: 440

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Wyjątkowe naleśniki Makłowicza

Dania główne Wyjątkowe naleśniki Makłowicza

Podczas jednej ze swoich podróży do doliny Neretwy w Dalmacji, Robert Makłowi...

Odsłon: 1011

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kotlet schabowy z kostką, młodą kapustą i kluskami lanymi

Dania główne Kotlet schabowy z kostką, młodą kapustą i kluskami lanymi

Nie ma to jak niedzielny obiad, który nie może obyć się oczywiście bez kawałk...

Odsłon: 197

60 min
1
Desery

Pączki kwiatki

Autor:
Paninadeser
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50-60 dag mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru + łyżka do drożdży
  • 50 g drożdży
  • 2 całe jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 0,5 szklanki mleka
  • niecała szklanka piwa np. cytrynowego (użyłam bezalkoholowego)
  • łyżka wódki
  • 40 g masła
  • tłuszcz do smażenia
  • marmolada, masa krówkowa do nadzienia
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1

Mleko podgrzewamy, kruszymy drożdże, dodajemy cukier i mieszamy. Dodajemy 2 łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Rozpuszczamy masło i odstawiamy do przestudzenia. Jajka ubijamy z cukrami na puszystą masę. Do dużej miski przesiewamy mąkę (najpierw 0,5 kg), dodajemy jajka, masło, piwo, podrośnięte drożdże, wódkę. Zarabiamy gładkie ciasto, dodajemy resztę mąki jeśli ciasto lepi się do rąk. Miskę z ciastem odstawiamy do wyrośnięcia.

2

Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat i dzielimy na 2 części. Każdą część wałkujemy, szklanką wykrawamy kółka. Na środek każdego krążka przykładamy zakrętkę od wody (użyłam pełnej butelki z wodą) i przyciskamy Nacinamy 7 lub 8 razy, przyciskamy palcami robiąc w ten sposób płatki. Kwiatki odstawiamy na chwilę do napuszenia.

3

Tłuszcz nagrzewamy, delikatnie przekładamy nasze kwiatki np. za pomocą łopatki i smażymy na średnim ogniu z obu stron. Odsączamy na ręczniku papierowym. Środki kwiatków wypełniamy marmoladą i masą krówkową. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)