Smaker
Wielkanoc na słodko

Pączki lwowskie

09.02.2026 Odsłon: 1390
5.0 (2 oceny)
Pączki lwowskie
60 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Poznaj przepis na pączki lwowskie w niezwykle bogatej odsłonie. Delikatne ciasto drożdżowe o pięknym żółtym kolorze przygotowane na bazie 10 żółtek, aksamitnej śmietany kremówki, z dodatkiem miodu zamiast zwykłego cukru. Dzięki tym składnikom pączki są nieprawdopodobnie puszyste i zachowują świeżość znacznie dłużej niż tradycyjne wypieki. Pączki lwowskie tradycyjnie przygotowuje się bez nadzienia, które ustępuje miejsca cudownej, gęstej, czekoladowej polewie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1065

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3798

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4450

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2178

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4264

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1346

30 min
2
Desery
Pączki lwowskie
Pączki lwowskie
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej tortowej
  • 100 g masła
  • 10 żółtek jaj
  • 50 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki miodu
  • 250 ml śmietanki 30%
  • szczypta soli
Do smażenia:
  • 1 l oleju
Polewa:
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 ml likieru pomarańczowego
Sposób przygotowania:
1

Miękkie masło przełóż do miski. Dodaj pokruszone drożdże, płynny miód i szczyptę soli. Składniki zmiksuj na gładką masę. Następnie do miski dodaj przesianą mąkę. Składniki wymieszaj. Śmietankę kremówkę przelej do wysokiego naczynia i ubij mikserem na sztywną pianę. Bitą śmietanę dodaj do ciasta. Całość wymieszaj. Zacznij zagniatać ciasto dłońmi. Ciasto wyrabiaj przez około 20 minut.

2

Wyrobione ciasto pozostaw w mice. Miskę przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

3

Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Krótko zagnieć, następnie odcinaj z ciasta kawałki o wadze około 50 g. Formuj okrągłe pączki. Układaj je na stolnicy w równych odstępach, przykryj ściereczką i pozostaw na około 20 minut do ponownego wyrośnięcia.

4

W płaskim, szerokim garnku rozgrzej litr oleju. Pączki lwowskie smaż z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone przełóż na ręcznik papierowy, odsącz pączki z nadmiaru tłuszczu.

5

Czekoladę połam w kostkę i przełóż do miski. Dodaj likier pomarańczowy. Składniki podgrzewaj w kąpieli wodnej do połączenia.

6

Pączki lwowskie udekoruj polewą czekoladową.