Desery Przepis na:
Pączki na ziemniakach nadziane budyniem
Przepisów i artykułów: 92 Ocena: 1012
Dodano: 25.02.2019
Odsłon: 4164
Pączki z dodatkiem gotowanych ziemniaków nadają delikatności i przedłużają świeżość.
Składniki
- 40 dag ugotowanych ziemniaków
- 60 dag mąki pszennej
- 6 łyżek cukru
- cukier waniliowy
- 2 żółtka
- 5 dag świeżych drożdży
- 2/3 szklanki ciepłego mleka
- 1/3 kostki stopionego masła
- 2 łyżki alkoholu
- Nadzienie:
- 2 szklanki mleka
- 3 łyżki cukru
- budyń waniliowy
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżka masła
- Oraz:
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do ciepłego mleka kruszymy drożdże, wsypujemy łyżkę cukru i mieszamy. Dodajemy parę łyżek mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sprasowane lub zmielone ziemniaki oraz pozostałe składniki, na końcu wlewamy wyrośnięte drożdże. Zagniatamy ciasto. Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto zagniatamy i dzielimy na pół. Wykrawamy kółka aż do wyczerpania ciasta. Odstawiamy do napuszenia.
W tym czasie gotujemy budyń, pod koniec gotowania dodajemy masło. Mieszamy, przekładamy na talerz żeby wystygł, przykrywamy folią i odstawiamy.
Wyrośnięte pączki smażymy na średnim ogniu z obu stron, odsączamy na ręczniku papierowym.
Budyń przekładamy do rękawa cukierniczego, nadziewamy nasze pączki.
Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)
-
Pączki można również przekroić na pół i nadziać budyniem :)
2591 odsłon
21
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 26 lutegoZgłoś do usunięcia
pierwszy raz słyszę o ziemniakach w pączkach ;) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 26 lutegoZgłoś do usunięcia
Mega pyszne.:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 25 lutegoZgłoś do usunięcia
Nie trzeba czytać, by zobaczyć pyszny budyń ;) Poproszę 10 szt. na czwartek hihi - Pycha :) Odpowiedzi: 3 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 25 lutegoZgłoś do usunięcia
Swojskie najlepsze pączusie :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 25 lutegoZgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawe wydanie pączków:))) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz