Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są leciutkie, puszyste i z chrupiącą skórką, trudno się im oprzeć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 1138
26
1
1
Desery
Ciasteczka z ciecierzycy
Jeśli lubisz ciasteczka, to koniecznie wypróbuj szybkiego przepisu na te z ci...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 61
3
2
Ciasta
śmietanowiec na kruchym cieście, pyszne, łatwe ciasto jak sernik
dziś zapraszam na bardzo łatwe, szybkie i tanie ciasto śmietanowe, które wych...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 20081
49
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 1138
26
1
1
Desery
Ciasteczka z ciecierzycy
Jeśli lubisz ciasteczka, to koniecznie wypróbuj szybkiego przepisu na te z ci...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 61
3
2
Ciasta
śmietanowiec na kruchym cieście, pyszne, łatwe ciasto jak sernik
dziś zapraszam na bardzo łatwe, szybkie i tanie ciasto śmietanowe, które wych...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 20081
49
REKLAMA
Desery
Pączki z czekoladą
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto
- 50g cukru pudru
- 150ml mleka
- 20g świeżych drożdży
- 50g masła
- 350g mąki
- Szczypta soli
- 2 żółtka
- Nadzienie:
- 250ml śmietany kremówki
- 2-4 łyżki płynnego miodu (do smaku)
- 250g gorzkiej czekolady
- 60g zimnego masła
- Oraz:
- Olej do smażenia
- 3-4 łyżki cukru pudru do posypania
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Do garna wlewamy mleko, dodajemy cukier i podgrzewamy do momentu, gdy cukier się rozpuści.
2
Do drugiej miski kruszymy drożdże i zalewamy połową ilości mleka. Mieszamy i zostawiamy rozczyn do wyrośnięcia. Resztę mleka podgrzewamy, uważając by się nie zagotowało i rozpuszczamy w nim masło.
3
Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy 2 żółtka, sól i mleko z masłem oraz rozczyn. Wyrabiamy. Gdy ciasto jest zbyt rzadkie podsypujemy mąką i wyrabiamy. Wyrobione ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Z ciasta formujemy kulę i odstawiamy do wyrośnięcia do oprószonej mąką miski (przykrywamy wilgotną ściereczką, aby nie wyschło). Po 30min znów wyrabiamy ciasto i z powrotem odstawiamy do wyrośnięcia. Po kolejnych 30min (lub dłużej) ciasto delikatnie rozwałkowujemy na grubość około 1-2cm. Małą szklaną wykrawały pączki i odstawiamy je do wyrośnięcia, by podwoiły swoją objętość. Następnie smażymy pączki.
4
Czekoladowe nadzienie: kremówkę łączymy z miodem i zagotowujemy. Czekoladę i masło siekamy i zalewamy ciepłą kremówką. Mieszamy, by powstała gładka i błyszcząca masa. Gdy przestygnie wkładamy do lodówki.
5
Cukier puder łączymy z cukrem waniliowym. Po usmażeniu ciepłe pączki posypujemy cukrem i nadziewamy czekoladą.