Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki z marmoladą różaną, polukrowane i posypane skórką pomarańczową są bardzo pyszne i aromatyczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16471
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16471
37
REKLAMA
Ciasta
Pączki z lukrem i skórką pomarańczową
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka tortowa 1/2 kg
- drożdże 4 dag
- cukier kryształ 5 dag
- masło 7 dag
- żółtka 7 szt
- mleko 1 szkl
- cukier waniliowy 1 łyżka
- spirytus 2 łyżki
- Lukier
- cukier puder 15 dag
- gorąca woda
- sok z cytryny 2-3 łyżki
- Pozostałe składniki
- marmolada z różą 20 dag
- skórka pomarańczowa kandyzowana
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać z cukrem. Połączyć z ciepłym mlekiem, dodać 1/2 szkl mąki, przykryć i odłożyć do wyrośnięcia. Gdy rozczyn podwoi swoją objętość dodać żółtka, sól, cukier waniliowy, pozostałą mąkę.
2
Wyrabiać do ukazania się pęcherzyków.
3
Pod koniec wlać spirytus i przestudzone, rozpuszczone masło. Przykryć i odłożyć do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąka stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm. i szklanką wyciąć krążki. Na połowę krążków ułożyć marmoladę. Przykryć drugim krążkiem i mocno docisnąć brzegi.
5
Ułożyć na posypanej mąką desce, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
6
Wyrośnięte pączki smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
7
Cukier puder utrzeć z gorącą wodą i sokiem z cytryny. Osączone z tłuszczu pączki polukrować. Posypać posiekaną kandyzowaną skórką pomarańczową.