Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki z marmoladą różaną, polukrowane i posypane skórką pomarańczową są bardzo pyszne i aromatyczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszny sernik, przygotowany na spodz...
Odsłon: 16069
30
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 156
3
Przepis dnia
14
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszny sernik, przygotowany na spodz...
Odsłon: 16069
30
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 156
3
Przepis dnia
14
3
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Pączki z lukrem i skórką pomarańczową
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka tortowa 1/2 kg
- drożdże 4 dag
- cukier kryształ 5 dag
- masło 7 dag
- żółtka 7 szt
- mleko 1 szkl
- cukier waniliowy 1 łyżka
- spirytus 2 łyżki
- Lukier
- cukier puder 15 dag
- gorąca woda
- sok z cytryny 2-3 łyżki
- Pozostałe składniki
- marmolada z różą 20 dag
- skórka pomarańczowa kandyzowana
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wymieszać z cukrem. Połączyć z ciepłym mlekiem, dodać 1/2 szkl mąki, przykryć i odłożyć do wyrośnięcia. Gdy rozczyn podwoi swoją objętość dodać żółtka, sól, cukier waniliowy, pozostałą mąkę.
2
Wyrabiać do ukazania się pęcherzyków.
3
Pod koniec wlać spirytus i przestudzone, rozpuszczone masło. Przykryć i odłożyć do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąka stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm. i szklanką wyciąć krążki. Na połowę krążków ułożyć marmoladę. Przykryć drugim krążkiem i mocno docisnąć brzegi.
5
Ułożyć na posypanej mąką desce, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
6
Wyrośnięte pączki smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
7
Cukier puder utrzeć z gorącą wodą i sokiem z cytryny. Osączone z tłuszczu pączki polukrować. Posypać posiekaną kandyzowaną skórką pomarańczową.