Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pączki z marmoladą"
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2456
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 40
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 134
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 712
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2456
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 40
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 134
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 712
Składniki
czas ok. 90 min; porcja – 240 kcal, cena 1,10 zł
Krok pierwszy
Drożdże wkrusz do niewielkiej miski. Dodaj łyżeczkę cukru, łyżkę mąki oraz odrobinę ciepłego (ale nie gorącego) mleka. Odstaw zaczyn w cie płe miejsce do wyrośnięcia.
Krok drugi
Miękkie masło zmiksuj z resztą cukru kryształu oraz z opakowaniem cukru waniliowego. Dalej miksując, kolejno dodawaj cztery żółtka. Na koniec wlej do ciasta 1 łyżkę rumu, wymieszaj.
Krok trzeci
Do zmiksowanej masy dodaj przesianą mąkę, wyrośnięty zaczyn oraz resztę ciepłego mleka. Starannie wyrób gładkie ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok czwarty
Wyrośnięte ciasto roz wałkuj na placek. Okrą głą foremką lub szklan ką wycinaj kółka. Na połowie ułóż po łyżecz ce marmolady. Przykryj resztą. Starannie zlep brzegi. Odstaw do wyrośnięcia.
Krok piąty
W rondlu rozgrzej olej do głębokiego smaże nia. Partiami wrzucaj pączki. Smaż 2-3 min. Gdy pączki się zrumie nią, przełóż na drugą stronę, dosmaż. Osącz z tłuszczu i posyp cukrem pudrem.Źródło: Świat kobiety