Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiadomo ze domowe pączki najlepsze i każdy ma swój ulubiony przepis. Ja dzisiaj mam gości i przygotowałam pączki według przepisu agnieszka - gotuje z marmoladą różaną i skórką pomarańczową no i oczywiście z lukrem oto link do przepisu - https://smaker.pl/przepisy-przekaski/przepis-paczki-z-marmolada-rozana-i-skorka-pomaranczowa,2037564,agnieszka-gotuje.html , a pączki Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, stolnica, miska, robot kuchenny, łyżka, szpryca do nadziewania,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 111
0
Przekąski
Wiosenna terrina
Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.
Odsłon: 3673
33
13
37
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1142
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 111
0
Przekąski
Wiosenna terrina
Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.
Odsłon: 3673
33
13
37
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1142
6
REKLAMA
Desery
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna + szczypta soli 520 g,
- żółtka 4,
- wódki lub spirytusu 2 łyżki,
- drożdży instant 7 g. lub 25 g. świeżych drożdży,
- cukier waniliowy op,
- cukru 4 łyżki,
- masła 60 g,
- mleka 250 ml,
- Dodatkowo;
- olej do smażenia
- kandyzowana skórka pomarańczowa
- Lukier;
- mleka 5 łyżek,
- cukru pudru 10 łyżek,
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzać, masło rozpuścić. Do miseczki wsypać łyżeczkę cukru i mąki, dodać drożdże , wlać mleko i wymieszać. Odstawić na 15 minut. w ciepłe miejsce , zakryć ściereczką. Do dużej miski wsypać mąkę i sól. Żółtka ubić z cukrem waniliowym i cukrem na puszystą, jasną masę. Do maki dodać wyrośnięty zaczyn, ubite żółtka i wyrobić chwilę za pomocą miksera, nastepnie dodać masło i wyrabiać około 5 minut. Gotowe ciasta zakryć ścierką i odłożyć na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto zagnieść i podzielić na porcje ok. 60 g. Z każdego kawałka formować pączka i odstawić na blaszkę podsypaną mąką. Ponownie zakryć ścierką i odstawić na godzinę. W garnku dobrze rozgrzać olej i smażyć pączki z obu stron na złoty , rumiany kolor. Nastepnie za pomocą szprycy nadziewać marmoladą. Przygotować lukier; Cukier puder wymieszać z mlekiem i lukrować pączki posypując skórką pomarańczową. Smacznego
2
Pączki gotowe do spożycia. Najlepsze domowe. Smacznego