Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki z ziemniakami siostry Anastazji są super miękkie i puszyste. Zachowują wilgotność i świeżość znacznie dłużej od klasycznych słodkości przygotowywanych na Tłusty Czwartek. A smakują wybornie!
Wiśnie w syropie Siostry Anastazji to sprawdzony przepis, którego przygotowan...
Odsłon: 8449
W Boże Narodzenie na stole nie może zabraknąć słodkości, które są nie tylko n...
Odsłon: 23037
Proponuję szybki i tani obiad dla rodziny gotowy w 15 minut, potrzebujemy tyl...
Odsłon: 15741
Taki krupniczek każdy z przyjemnością zje zimową porą. Wspaniale smakuje oraz...
Odsłon: 414
Lekka, owocowa sałatka z pyszną szynką wypełnioną puszystym, delikatnym serki...
Odsłon: 136
Proponuję szybki i tani obiad dla rodziny gotowy w 15 minut, potrzebujemy tyl...
Odsłon: 15741
Taki krupniczek każdy z przyjemnością zje zimową porą. Wspaniale smakuje oraz...
Odsłon: 414
Lekka, owocowa sałatka z pyszną szynką wypełnioną puszystym, delikatnym serki...
Odsłon: 136
Składniki
Przygotuj puree ziemniaczane. Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Odcedź je i natychmiast dodaj mleko oraz masło. Ubij je ze sobą za pomocą tłuczka lub przeciśnij przez praskę.
Przygotuj pączki. Masło rozpuść i ostudź. W dużej misce połącz ze sobą: drożdże, cukier, mąkę i sól. W drugiej misce wymieszaj: wodę, masło, gorące jeszcze puree, mleko i jajko. Połącz ze sobą oba rodzaje składników, mieszając do uzyskania miękkiego ciasta. Odstaw je przykryte ściereczką na ok. 40 minut.
Przenieś ciasto na stolnicę podsypaną mąką. Zagnieć je, a następnie rozwałkuj na placek o grubości 1,5 cm. Wytnij kółka za pomocą szklanki. Wycięte pączki ułóż na blaszce dobrze podsypanej mąką i pod przykryciem. Zostaw je do wyrośnięcia na ok. 15-20 minut.
W głębokim garnku rozgrzej smalec do temperatury 180 st. Celsjusza. Smaż pączki partiami, przez ok. 1 minutę z każdej strony. Gotowe słodkości wyciągaj łyżką cedzakową i odkładaj na papierowe ręczniki.
Pączki z ziemniakami siostry Anastazji podawaj po udekorowaniu w dowolny sposób. Możesz je także wcześniej naszprycować dżemem.
Przepisy Desery
Desery
Babka z bakaliami i lukrem
Desery
Sernik na zimno z galaretką
Desery
Ciasto z jabłkami
Desery
Pijane oponki
Babka z bakaliami i lukrem
Polecam szybką nieskomplikowaną babkę, smaczna, wilgotna i puszysta. Dodatek...
Odsłon: 75
Sernik na zimno z galaretką
Sernik zrobiłam bo chciałam wypróbować przepis ze starego zeszytu mojej mamy....
Odsłon: 130