Paluchy / Szpony wiedźmy - ciastka na Halloween

Przygotowanie

1. 

   Migdały zalać wrzątkiem i odstawić na kilkanaście minut,następnie je obrać i pokroić na połówki. Masło utrzeć z cukrem (miksować na puszystą masę) Wbić jedno całe jajko ,a z drugiego tylko żółtko. Zmiksować. Następnie wlać zapach migdałowy, wsypać 1 szkl mąki i proszek. Wyjąć przygotowaną masę i ugniatając ręcznie dodawać resztę mąki. Po szybkim wyrobieniu włożyć ciasto do lodówki na ok 30 min. Należy pamiętać,że im dłużej będziemy masakrować kruche ciasto to w efekcie końcowym ciasteczka będą twarde.
   Po schłodzeniu ciasta odrywamy kawałki,z których formujemy wałeczki (tak jak na kopytka). Następnie odrywamy/odkrawamy pożądane długości naszych strasznych paluchów i na jednej z końcówek przyklejamy białkiem połówkę migdała.Nożykiem nacinamy zagłębienia tworząc linie zgięć palcy. Układamy ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do gorącego piekarnika (200) na ok 12-15 min. Po upieczeniu i ostygnięciu można udekorować dżemem...aby ciastka wyglądały MAKABRYCZNIE ;-)

   
2. 

   SMACZNEGO ! ! !