Desery Przepis na:
Paluchy wiedźmy na Halloween
Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3304
Dodano: 10.10.2012
Odsłon: 40874
Kruche paluchy doskonałe na Halloween.
Składniki
- 2 jajka, temp. pokojowa
- ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 120 g masła, temp. pokojowa
- ½ szklanki cukru pudru
- 5 łyżek cukru drobnego do wypieków
- szczypta soli
- 1 2/3 szklanki mąki tortowej
- ok. 150 g całych migdałów
- lukier czerwony w pisaku np. Dr Oetker
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ILOŚĆ: ok. 2 blaszki paluchów Migdały zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 10 min. Po tym czasie ściągamy skórkę i przekrawamy na pół. Oddzielamy białko od żółtka z jednego jajka. Białko później posłuży nam do posmarowania wierzchu paluchów. W miseczce łączymy żółtko razem z całym jajkiem oraz ekstraktem z wanilii. W oddzielnej miseczce za pomocą miksera łączymy masło razem z cukrem pudrem, cukrem drobnym oraz solą. Następnie dodajemy wymieszane jajka z wanilią i miksujemy przez ok. 2 minuty. Mąkę przesiewamy i dodajemy do masy. Powstałe ciasto owijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki na pół godziny lub całą noc. Ciasto po schłodzeniu dzielimy na dwie części. Jedną część wkładamy ponownie do lodówki, natomiast z drugiej formujemy paluchy. Stolnicę lekko podsypujemy mąką, odrywamy niewielką część ciasta i formujemy wałeczek, który powinien być odrobinę chudszy i krótszy od naszych palców. Za pomocą małego nożyka wykonujemy wcięcia w dwóch miejscach. Bliżej paznokcia dwa, natomiast ok. cm dalej trzy wcięcia ( odwzorowanie zgięć ). Następnie za pomocą dwóch palców dosyć mocno ściskamy ciasto pomiędzy wcięciami, tworząc kształt palca. W miejscu paznokcia umieszczamy połówkę migdała lekko zamoczoną w białku, aby nie odpadł podczas pieczenia i dosyć mocno dociskamy. Tak powstały paluch przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Wszystkie uformowane paluchy smarujemy białkiem. Pieczemy w temp. 200 C przez 10 min. Po ostudzeniu miejsce skórek przy paznokciu pokrywamy czerwonym lukrem. Smacznego.
2109 odsłon
2
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
MEGI110278 01 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Prze...fantastycznie...obrzydliwe ! ! !5
5 Kto głosował? | Odpowiedz
mamakacperka4 30 października 2012Zgłoś do usunięcia
Przerażające ;). Fajny pomysł :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Gold 28 października 2012Zgłoś do usunięcia
Wykonanie - mistrzostwo świata .2 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia580 26 października 2012Zgłoś do usunięcia
super wyglądają :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
china 12 października 2012Zgłoś do usunięcia
Sa prze-okropne , udaly ci sie1 Kto głosował? | Odpowiedz
dominikaorland 10 października 2012Zgłoś do usunięcia
są rewelacyjne1 Kto głosował? | Odpowiedz
Tosca 10 października 2012Zgłoś do usunięcia
To wygląda tak realistycznie i obrzydliwie, że nie mogłabym ich zjeść!5 Kto głosował? | Odpowiedz
kamila19851 10 października 2012Zgłoś do usunięcia
świetne, bardzo dokładnie zrobione2 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 10 października 2012Zgłoś do usunięcia
Widziałam kilka "halloweenowych paluchów", ale Twoje przebijają wszystkie. Zachwyca mnie precyzja wykonania i realizm. Jak patrzę na te paznokcie to aż mnie ciarki przechodzą. Wielkie gratulacje!!!5 Kto głosował? | Odpowiedz