Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj chciałam polecić Wam pampuszki. Są to proste ,szybkie w przygotowaniu, puszyste, a za pyszne placuszki. Podane z karmelizowanymi jabłkami lub śmietaną smakują wyśmienicie.
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 393
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 393
Składniki
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Żółtka ubijamy z cukrem dodając cukier waniliowy, mąkę oraz większą szczyptę sody oczyszczonej. Masę żółtkową połączyć z masą białkową, delikatnie wymieszać do połączenia. Patelnię rozgrzać z niewielką ilością oleju, nakładać porcje masy formować placuszki pampuszki i smażyć z obydwu stron na rumiano. Jabłka obrać ,usunąć gniazda nasienne , pokroić i karmelizować. Placuszki podawać z karmelizowanymi jabłkami lub śmietaną, albo z ulubionym dżemem.