Super
7
Panna cotta z mango
Dodaj do książki
18
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Smaczny pomysł na "Panna cotta z mango"
Panna cotta z mango
Składniki
- 330 ml kremówki 30 proc
- 100 ml tłustego mleka
- 5-6 łyżek cukru
- 1
- 5 łyżeczki żelatyny
- 1 laska wanilii
- 1 dojrzałe mango
- listki melisy cytrynowej lub mięty do dekoracji
Składniki
- 330 ml kremówki 30 proc
- 100 ml tłustego mleka
- 5-6 łyżek cukru
- 1
- 5 łyżeczki żelatyny
- 1 laska wanilii
- 1 dojrzałe mango
- listki melisy cytrynowej lub mięty do dekoracji
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Kremówkę wlej do rondla, dodaj mleko oraz cukier. Laskę wanilii rozetnij, wydrąż ziarenka. Wrzuć do rondla. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości letniej wody.
2
w rondlu podgrzewaj, ciągle mieszając, aż zaczną wrzeć. Naczynie zdejmij z ognia, usuń ziarenka wanilii. Dodaj napęczniałą żelatynę. Wymieszaj całość starannie. Odstaw do schłodzenia.
3
Dojrzałe mango umyj pod bieżącą wodą, obierz ze skórki. Miąższ wokół pestki ponacinaj ostrym nożem w kratkę. Zetnij do miseczki, odstaw do lodówki do schłodzenia.
4
Przygotuj cztery małe szklane pucharki lub szklaneczki (ewentualnie słoiczki). Nałóż do nich zimną panna cottę. Na wierzchu rozłóż pokrojone w kostkę mango. Całość wstaw do lodówki na 2-3 godziny, do całkowitego stężenia.
5
Oderwij listki z gałązki ziół (melisy lub mięty), opłucz je i osusz. Deser wyjmij z lodówki. Udekoruj ziołami.
6
porcje, czas ok. 30 min; porcja – 330 kcal cena 2,90 zł.
7
Zamiast zwykłego mleka do przyrządzenia tego deseru możesz wykorzystać mleczko kokosowe. Pamiętaj jedynie, aby po otwarciu puszki starannie wymieszać jej zawartość (mleczko może się rozwarstwić).Źródło: Świat kobiety
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 99
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16591
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 99
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16591
37
REKLAMA
Desery
Panna cotta z mango
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 330 ml kremówki 30 proc
- 100 ml tłustego mleka
- 5-6 łyżek cukru
- 1
- 5 łyżeczki żelatyny
- 1 laska wanilii
- 1 dojrzałe mango
- listki melisy cytrynowej lub mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kremówkę wlej do rondla, dodaj mleko oraz cukier. Laskę wanilii rozetnij, wydrąż ziarenka. Wrzuć do rondla. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości letniej wody.
2
w rondlu podgrzewaj, ciągle mieszając, aż zaczną wrzeć. Naczynie zdejmij z ognia, usuń ziarenka wanilii. Dodaj napęczniałą żelatynę. Wymieszaj całość starannie. Odstaw do schłodzenia.
3
Dojrzałe mango umyj pod bieżącą wodą, obierz ze skórki. Miąższ wokół pestki ponacinaj ostrym nożem w kratkę. Zetnij do miseczki, odstaw do lodówki do schłodzenia.
4
Przygotuj cztery małe szklane pucharki lub szklaneczki (ewentualnie słoiczki). Nałóż do nich zimną panna cottę. Na wierzchu rozłóż pokrojone w kostkę mango. Całość wstaw do lodówki na 2-3 godziny, do całkowitego stężenia.
5
Oderwij listki z gałązki ziół (melisy lub mięty), opłucz je i osusz. Deser wyjmij z lodówki. Udekoruj ziołami.
6
porcje, czas ok. 30 min; porcja – 330 kcal cena 2,90 zł.
7
Zamiast zwykłego mleka do przyrządzenia tego deseru możesz wykorzystać mleczko kokosowe. Pamiętaj jedynie, aby po otwarciu puszki starannie wymieszać jej zawartość (mleczko może się rozwarstwić).Źródło: Świat kobiety