Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz przepisu na lekki deser śmietankowy przełamany owocami? Włoska panna cotta z truskawkami to idealna odpowiedź. Deser jest lekki i nie za słodki, możesz go zaserwować na każdą okazję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Owsianka z kurkumą
Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...
Odsłon: 32
2
16
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 524
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2001
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3990
34
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Owsianka z kurkumą
Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...
Odsłon: 32
2
16
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 524
5
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2001
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3990
34
REKLAMA
Desery
Panna Cotta z truskawkami
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej,
- 500 ml wrzątku,
- 200 g truskawek,
- 250 ml śmietany kremówki 30%,
- 350 ml mleka 3,2 %,
- 110 g cukru,
- 12 g żelatyny,
- 30 ml wody,
- 25 g pasty waniliowej,
- garść listków mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Galaretkę truskawkową rozpuść w 500 ml wrzątku. Odstaw do przestygnięcia, a następnie włóż do lodówki na 30-40 minut. Pamiętaj jednak, że galaretka nie może się całkowicie stężeć.
2
Wymieszaj żelatynę w wodzie i odstaw, by napęczniała. Powinno to zająć około 5 minut. Następnie wlej do rondelka mleko, śmietanę kremówkę i cukier. Wszystko podgrzej na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do gotowania. Co jakiś czas mieszaj, do momentu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy pastę z wanilii i mieszamy. Gdy w garnku mieszanka będzie już gorąca to zdejmujemy rondelek z ognia. Dodajemy napęczniałą żelatynę i dokładnie mieszamy.
3
Gotową masę śmietankową odstawiamy do całkowitego przestudzenia. Dodanie zbyt gorącej śmietanki, może mieć wpływ na konsystencję galaretki. Przelewamy masę do pucharków. Wstawiamy naczynia z masą do lodówki na mniej więcej 1,5-2 godziny do całkowitego zastygnięcia.
4
W międzyczasie umyj i pokrój na pół truskawki. Na górę masy śmietankowej ułóż truskawki. Zalej je galaretką. Ponownie wstaw deser do lodówki do zastygnięcia galaretki. Jeśli chcesz inną formę truskawek, możesz je zmiksować i połączyć z lekko przestudzoną galaretką. Przed podaniem udekoruj świeżymi listkami mięty. Możesz dodać też świeże truskawki, startą czekoladę, bitą śmietanę i beziki.