Panna cotta z wiśniową pianką - lekka

Przygotowanie

1. 

   Do garnka wlewamy mleko.
   Laskę wanilii przecinamy wzdłuż i wydrążamy ziarenka - dodajemy do mleka.
   Pozostałą część można wrzucić do cukru - będzie cukier waniliowy.
   Mleko gotujemy i dosładzamy.
   Żelatynę zalewamy wodą, a gdy napęcznieje wkładamy do mikrofali i podgrzewamy.
   Następnie wlewamy do gorącego mleka i mieszamy.
   Wiśnie słodzimy, zalewamy odrobiną wody i podgrzewamy.
   Mus blendujemy - powstaje pianka.
   Mleko wlewamy do szklanek, gdy ostygnie, wkładamy do lodówki.
   Na gotową warstwę mleczną wlewamy piankę, gotowe! :)