Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pastel de nata to minitarty na spodzie francuskim z pysznym kremem budyniowym. Podawane są na ciepło w wielu portugalskich kawiarniach, bo właśnie stamtąd pochodzą. Teraz mogą podbić serca w twoim domu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...
Odsłon: 93
2
Sałatki
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...
- Wielkanoc
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 220
1
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 17170
33
Ciasta
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 5289
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...
Odsłon: 93
2
Sałatki
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...
- Wielkanoc
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 220
1
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 17170
33
Ciasta
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 5289
7
REKLAMA
Desery
Pastel de nata
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- 250 g cukru
- 70 ml wody
- odrobina ekstraktu waniliowego
- 1 laska cynamonu
- skórka z cytryny
- 300 ml mleka
- 50 g mąki pszennej
- szczypta soli
- odrobina tłuszczu do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Cukier, wodę, ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny i całą laskę cynamonu przełóż do średniej wielkości garnka. Doprowadź do wrzenia bez gotowania. Wyciągnij laskę cynamonu i zdejmij garnek z ognia.
2
W osobnym garnku zagotuj mleko i energicznie wymieszaj je z mąką i szczyptą soli. Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając. Poczekaj aż zgęstnieje. Może to potrwać około 5 minut. Zdejmij wtedy z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
3
Do mleka z mąką i solą dodaj żółtka, a następnie wcześniej przygotowaną masę z cukrem. Zmiksuj aż całość dobrze się połączy. Jeśli są grudki, możesz przelać masę przez sitko.
4
Przygotuj formę na muffinki. Posmaruj ją delikatnie tłuszczem.
5
Ciasta francuskie rozwiń na blacie. Wykrój z nich okręgi – nieco większe niż otwory w formie na muffinki. Każdy kawałek ciasta powinien pokryć spód oraz boki.
6
Wypełnij całą formę na muffinki, a następnie napełnij każdą foremkę kremem do 3/4 wysokości. Rozgrzej piekarnik do bardzo wysokiej temperatury - najlepiej 270 stopni Celsjusza i piecz około 10 minut aż wierzch się zarumieni.