Desery Przepis na:
Pianka na biszkopcie
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 120
Dodano: 06.06.2018
Odsłon: 2010
smaczne lekkie ciasto nie tylko do niedzielnej kawy
Składniki
- 6 jajek L (biszkopt)
- 6 łyżek cukru (biszkopt)
- 6 łyżek mąki pszennej (biszkopt)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (biszkopt)
- szczypta soli (biszkopt)
- 1 litr śmietanki 36 % (pianka)
- 2 galaretki truskawkowe (pianka)
- 1 szklanka wrzącej wody (pianka)
- 70 dag truskawek (wierzch)
- 3 galaretki truskawkowe (wierzch)
- 4 szklanki wrzącej wody (wierzch)
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
BISZKOPT
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Cały czas ubijając wsypywać porcjami cukier.
Dodać żółtka, wymieszać.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Dodać do piany i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
Blaszkę o wymiarach 25 cm / 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Przelać ciasto, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 30 minut w 180 st C.
Po upieczeniu dokładnie ostudzić. -
PIANKA
Galaretkę dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie.
Odstawić do ostygnięcia i lekkiego stężenia.
Śmietankę ubić na sztywno.
Wlać tężejącą galaretkę.
Dokładnie razem wymieszać.
Wylać na biszkopt.
Wstawić do lodówki do stężenia. -
WIERZCH
Truskawki opłukać i oczyścić z szypułek. Przekroić na pół.
Ułożyć na stężonej piance przecięciem do dołu.
Galaretki dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie.
Odstawić do ostygnięcia.
Gdy galaretka zacznie się ściągać, wylać ją delikatnie na truskawki.
Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
70345 odsłon
217
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz