Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczone łódki ziemniaczane"
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 48
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 78
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 39
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 103
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 48
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 78
Idealne danie na majówkę!
Odsłon: 39
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 103
Składniki
Ziemniaki wyszorować, rozkroić na połówki. Włożyć do miski, skropić 2 łyżkami oliwy. Obficie posypać solą i pieprzem, dobrze wymieszać. Paprykę rozciąć na 4 cząstki, usunąć pestki i białe błonki.
Płaską blachę z piekarnika przykryć pergaminem. Rozłożyć ziemniaki i 3 cząstki papryki. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 30 minut.
Pestki dyni zrumienić na suchej patelni, mieszając, żeby się nie przypaliły. Czosnek obrać, drobno posiekać. Ostatnią cząstkę papryki pokroić w drobną kosteczkę.
Upieczoną paprykę włożyć do papierowej torebki, szczelnie zamknąć i odłożyć na kilka minut, aby skórka odeszła od miąższu. Ziemniaki piec jeszcze 15 minut.
Wyjąć paprykę z torebki, zdjąć skórkę, a miąższ zmiksować na gładko wraz z czosnkiem, startym na tarce parmezanem, 1 łyżką oliwy oraz uprażonymi pestkami dyni (trochę pestek można zostawić do dekoracji).
Otrzymane pesto przyprawić solą, pieprzem, cukrem i octem winnym. Upieczone ziemniaki posypać solą o grubych kryształkach, kosteczkami papryki, grubymi wiórkami parmezanu i ewentualnie pestkami dyni. Danie serwować z pesto.
Czas przygotowania: około 60 minutŹródło: Życie na gorąco