Desery Przepis na:
Pierniczki bezglutenowe (bez jajek, cukru)
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 288
Dodano: 14.11.2019
Odsłon: 4989
Pyszne i kruche bezglutenowe pierniczki, bez jajek, słodzone ksylitolem i miodem ! Idealne również do dekorowania lukrem.
Składniki
- margaryna roślinna 125 g
- mąka ryżowa 250 g
- mąka kukurydziana 250g + do podsypania
- Miód 100 g
- ksylitol 100 g
- Kakao 3 łyżki
- przyprawa do piernika 2 łyżki
- Soda oczyszczona 1 łyżeczka
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do rondelka przekładamy odważoną margaryn, miód, ksylitol, kakao i przyprawę do piernika. Podgrzewamy do połączenia się składników. Gotową masę studzimy .
Mąki przesiewamy. Do przestudzonej masy wlewamy sodę rozpuszczoną w kilku łyżkach ciepłej wody, następnie całość wlewamy do mąki. Wyrabiamy ciasto, ręcznie lub za pomocą miksera. W razie potrzeby można dosypać trochę mąki kukurydzianej. Ciasto będzie bardzo delikatne (ale takie ma być).
Dzielimy ciasto na kawałki. Następnie delikatnie rozciągamy wałkiem (ważne żeby nie rozwałkować ciasta zbyt cienko bo ciężko będzie układać ciasteczka na blaszce. Wykrawamy foremkami różne kształty i układamy na blaszce. Pieczemy w 180 st. C ok. 10 min (ważne aby pilnować, żeby się nie przypaliły, czas zależy od tego jakiej grubości są ciastka)
1767 odsłon
14
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Do-syta 14 listopadaZgłoś do usunięcia
Fajna opcja dla zwykłych pierników:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 14 listopadaZgłoś do usunięcia
Rozbrajające misie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz