Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niemieckie, okrągłe pierniczki, pieczone na opłatkach, z goździkami, cynamonem, anyżkiem, gałką muszkatałową, imbirem. Bez mąki. Smaczne na Święta i do herbaty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Pierniczki z Norynbergii
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 5 jajek
- 40 dkg cukru
- 1 cukier waniliowy
- 10 dkg kandyzowanej skórki cytrynowej
- 10 dkg kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kardamonu
- szczypta mielonych goździków, anyżku, imbiru
- 20 dkg mielonych orzechów laskowych
- 20 dkg mielonych migdałów
- 30 opłatkow ∅ 70 mm
- * ewentualnie kuwertura czekoladowa, lukier
Sposób przygotowania:
1
Jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym na pianę. Kandyzowane skórki pokroić bardzo drobno i dodać razem z przyprawami do jaj. Zamieszać i ostrożnie dodać migdały i orzechy. Zostawić na dobrą godzinę w spokoju, orzechy napęcznieją i masa zrobi się bardziej zwarta.
2
Prostokatną foremkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć opłatki i masę kłaść na każdy opłatek starając się nakładać jednakową ilość
3
Piekarnik rozgrzać do temperatury 160 stopni i piec pierniczki około 20 minut. Po upieczeniu pierniczki można polukrować, albo polać czekoladą.