Desery Przepis na:

Piernik

15SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

41DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ciacho50

Przepisów i artykułów: 547 Ocena: 7593

Dodano: 28.12.2020

Zawsze nazywam go ''Super'' gdyż na prawdę taki jest. Pod względem smakowym i łatwością przygotowania. Piernik jest wilgotny, pachnący i odpowiednio słodki. Im starszy, tym lepszy. Jednak nie do przesady z tym ''starszy''. Nigdy nie poleży po upieczeniu zbyt długo. Pierniki mają to do siebie, że odpowiednio przechowywane, zachowują smak i świeżość nawet przez dwa tygodnie.

Składniki

1 i 1/2 szklanki cukru
2 szklanki mleka
150 g. masła
1 szklanka wody
60 g. przyprawy do piernika
850 g. mąki pszennej
2 kopiate łyżeczki sody
3 duże łyżki miodu
2 kopiate łyżki kakao
5 jaj
rodzynki ilość w/g uznania a do dekoracji migdały, śliwki suszone i co tylko chcesz

> 6 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Żółtka utrzeć z cukrem, masłem i miodem. Dodać pozostałe składniki, czyli przyprawę do piernika, mleko, wodę, przesianą mąkę ze sodą i kakao. Białka ubić na sztywno i połączyć delikatnie z ciastem. Na końcu wsypać wypłukane i odsączone rodzynki.

Piec w 170* - 60 minut. W czasie pieczenia nie otwierać piekarnika. Po upływie godziny można sprawdzić za pomocą drewnianego patyczka czy jest już upieczone.

Smacznego.