Smaker
Boże Narodzenie na słono

Piernik ucierany

23.11.2022 Odsłon: 10510
5.0 (29 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jedno z tych ciast, którego nie powinno zabraknąć na świątecznym stole. Piernik ucierany to pyszny deser pachnący miodem, przyprawami korzennymi, kakao i bakaliami. Jest niezwykle prosty do zrobienia. Wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki, przelać do formy i upiec. Piernik wykonany według tego przepisu jest niezwykle wilgotny, przez co długo zachowuje swoją świeżość.

Potrzebne przybory kuchenne

keksówka 30 x 11 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 780

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2822

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 938

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1682

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 537

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14587

>60 min
35
Ciasta
Piernik ucierany
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka kakao
  • 20 g przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 200 g margaryny
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 200 g płynnego miodu
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki mleka
  • 100 g bakalii i orzechów
Sposób przygotowania:
1

Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę do piernika. Składniki mieszamy ze sobą.

2

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.

3

W oddzielnym naczyniu łączymy żółtka z cukrem pudrem. Składniki ubijamy na puszystą masę, następnie dodajemy po łyżce miękkiej margaryny. Pod koniec ubijania do miski trafiają kolejno: miód, jogurt naturalny i mleko. Mikser odstawiamy na bok.

4

Do masy dodajemy suche składniki. Całość energicznie mieszamy do połączenia. Na sam koniec do surowego ciasta dodajemy białka i bakalie. Wszystko razem mieszamy i przelewamy do prostokątnej formy (30x11 cm) wyścielonej papierem do pieczenia.

5

Piernik pieczemy przez około godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

6

Po upieczeniu ciasto studzimy na kratce, dekorujemy cukrem pudrem.