Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W Boże Narodzenie pierniczki są niemalże obowiązkowe. W domu robimy je od lat. Te pierniczki możecie zrobić na ostatnią chwilę, bo od razu są miękkie i dobre do jedzenia. Trzeba tylko ciasto przygotować dwa dni wcześniej, bo tyle musi leżakować. Pierniczki są po prostu przepyszne. Musicie koniecznie spróbować. Pierniki należy przechowywać w zamkniętej puszce, lub słoiku, wtedy bardzo długo zachowują świeżość.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka ze szpinaku
Jeżeli w Waszej zamrażarce zapodział się gdzieś szpinak, to przedstawiam Wam...
- Impreza
- Do pracy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Bułki
Odsłon: 33
1
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 450
7
16
Dania główne
Krokiety z mięsem mielonym,kapustą i pieczarkami
Krokiety to jedno z moich ulubionych dań. Ace czasie świąt mam wrażenie że sm...
Odsłon: 149
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka ze szpinaku
Jeżeli w Waszej zamrażarce zapodział się gdzieś szpinak, to przedstawiam Wam...
- Impreza
- Do pracy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Bułki
Odsłon: 33
1
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 450
7
16
Dania główne
Krokiety z mięsem mielonym,kapustą i pieczarkami
Krokiety to jedno z moich ulubionych dań. Ace czasie świąt mam wrażenie że sm...
Odsłon: 149
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Pierniki
Agusiowesmakolyki
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g. mąki pszennej
- 150 g. miodu
- 209 g. cukru
- 80 g. masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
Lukier królewski
- 1 białko
- 7-8 czubatych łyżek cukru pudru
- kilka kropli soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Miód, masło i 100 g. cukru przełożyć do rondelka. Podgrzewać aż składniki się rozpuszczą. Mąkę, sodę, kakao i przyprawę do piernika przesiać do miski. Wymieszać. Jajka ubić z resztą cukru na puszystą masę.
2
Do miski z mąką dodać masę miodową i ubite jajka. Wszystko razem wymieszać mikserem z hakami, a potem delikatnie zagnieść. Tak przygotowane ciasto przełożyć do czystej miski i owinąć folią spożywczą. Można też zamknąć miskę pokrywką jeśli taką macie. Ważne żeby miska była szczelnie przykryta.
3
Miskę z ciastem zostawić na blacie kuchennym na 2 dni. Ciasto może leżakować do 7 dni, ale po dwóch dniach trzeba je wstawić do lodówki. Jeśli robicie pierniki tak jak ja po dwóch dniach, to 30-40 minut przed wałkowaniem dobrze jest wstawić ciasto do lodówki.
4
Schłodzone ciasto podzielić na dwie, lub trzy części. Każdą część rozwałkować i foremką wykrawać pierniczki.
5
Gotowe pierniczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 7-8 minut. Pierniczki ściągać z blaszki po wystudzeniu, bo ciepłe są miękkie i będą się rozpadać.
6
Jeśli chcecie powiesić pierniki na choince, to można zrobić w nich dziurki rurką do napojów. Dziurki robimy po wyjęciu z piekarnika kiedy pierniczki są jeszcze ciepłe i miękkie.
7
Przygotowanie lukru. Jajko sparzyć. Białko wbić do miski, dodać cukier puder i sok z cytryny. Mieszać trzepaczką lub łyżką, aż powstanie gładki lukier. Ilość cukru może się różnić, zależy od wielkości jajka. Pierniki dekorować lukrem jak będą całkowicie wystudzone. Najlepiej zrobić to na drugi dzień.