Mój drugi rzut tych pysznych mocno czekoladowych ciasteczek pękających, tym razem z dodatkiem przyprawy do piernika. Ciasteczka wyszły przepyszne i na pewno na jednym się nie skończy. Przepis prosty i łatwy, a ciasteczka palce lizać. Polecam
Piernikowe ciasteczka pękające
Składniki
- czekolada deserowa 50 g,
- czekolada gorzka 50 g,
- cukier puder 100 g dodatkowo do obtaczania ciastek,
- masło miękkie może być lekko rozpuszczone ale wystudzone,
- jajka 3,
- cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- sok wyciśnięty z cytryny 1 łyżeczka,
- mąka pszenna 370 g,
- kakao ciemne nie słodzone 30 g,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/3 łyżeczki,
- Dodatkowo; Przyprawa korzenna do piernika 1 łyżeczka z dziubkiem,
Składniki
- czekolada deserowa 50 g,
- czekolada gorzka 50 g,
- cukier puder 100 g dodatkowo do obtaczania ciastek,
- masło miękkie może być lekko rozpuszczone ale wystudzone,
- jajka 3,
- cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- sok wyciśnięty z cytryny 1 łyżeczka,
- mąka pszenna 370 g,
- kakao ciemne nie słodzone 30 g,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/3 łyżeczki,
- Dodatkowo; Przyprawa korzenna do piernika 1 łyżeczka z dziubkiem,

Potrzebne przybory kuchenne
blaszki, papier do pieczenia, naczynia, miska, nóż,
Etapy przygotowania
Czas przygotowania 30 minut + czas chłodzenia + czas pieczenia. Czekolady rozdrobnić na małe kawałeczki czyli drobno pokroić nożem. Do większej miski wsypać cukier puder, jajka, dodać masło, cukier waniliowy oraz sok z cytryny wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników. Dodać rozdrobnioną pokrojoną czekoladę, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną oraz kakao i przyprawę do piernika. Ponownie wymieszać zagniatając ciasto. Ciasto zakryć ścierką i włożyć do lodówki na 3 - 4 godziny do schłodzenia. Po wyjęciu z lodówki z ciasta odrywać małe kawałki i formować kulki. Kulki obtaczać w cukrze pudrze odkładać na talerze i ponownie włożyć do lodówki na 30 minut. W między czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąc kulki z lodówki i ponownie obtaczać w cukrze pudrze tak aby cukier utworzył grubą warstwę na kulkach. Kulki ułożyć w odstępach od siebie na przygotowanych blaszkach. Piec 15 - 20 minut. najpierw jedną, a nastepnie drugą blaszkę. Upieczone ciasteczka wystudzić, a nastepnie zajadać. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju. Smacznego

Przygotowanie ciasteczek i obtaczanie w cukrze pudrze.

Ciasteczka gotowe do podania. Smaczne

Przepis w Waszym wykonaniu (0)


Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2051

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 301

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 738
Ostatnio komentowane przepisy

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2051

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 301

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 738



Składniki
- czekolada deserowa 50 g,
- czekolada gorzka 50 g,
- cukier puder 100 g dodatkowo do obtaczania ciastek,
- masło miękkie może być lekko rozpuszczone ale wystudzone,
- jajka 3,
- cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- sok wyciśnięty z cytryny 1 łyżeczka,
- mąka pszenna 370 g,
- kakao ciemne nie słodzone 30 g,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/3 łyżeczki,
- Dodatkowo; Przyprawa korzenna do piernika 1 łyżeczka z dziubkiem,
Czas przygotowania 30 minut + czas chłodzenia + czas pieczenia. Czekolady rozdrobnić na małe kawałeczki czyli drobno pokroić nożem. Do większej miski wsypać cukier puder, jajka, dodać masło, cukier waniliowy oraz sok z cytryny wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników. Dodać rozdrobnioną pokrojoną czekoladę, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną oraz kakao i przyprawę do piernika. Ponownie wymieszać zagniatając ciasto. Ciasto zakryć ścierką i włożyć do lodówki na 3 - 4 godziny do schłodzenia. Po wyjęciu z lodówki z ciasta odrywać małe kawałki i formować kulki. Kulki obtaczać w cukrze pudrze odkładać na talerze i ponownie włożyć do lodówki na 30 minut. W między czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąc kulki z lodówki i ponownie obtaczać w cukrze pudrze tak aby cukier utworzył grubą warstwę na kulkach. Kulki ułożyć w odstępach od siebie na przygotowanych blaszkach. Piec 15 - 20 minut. najpierw jedną, a nastepnie drugą blaszkę. Upieczone ciasteczka wystudzić, a nastepnie zajadać. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju. Smacznego
Przygotowanie ciasteczek i obtaczanie w cukrze pudrze.
Ciasteczka gotowe do podania. Smaczne