Smaker
Sezon na dynię

Piernikowe ciasteczka pękające

23.12.2024 Odsłon: 283
5.0 (10 oceny)
30 min
15 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Mój drugi rzut tych pysznych mocno czekoladowych ciasteczek pękających, tym razem z dodatkiem przyprawy do piernika. Ciasteczka wyszły przepyszne i na pewno na jednym się nie skończy. Przepis prosty i łatwy, a ciasteczka palce lizać. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

blaszki, papier do pieczenia, naczynia, miska, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 743

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3218

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22779

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15166

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4871

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45545

30 min
46
Desery
Piernikowe ciasteczka pękające
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • czekolada deserowa 50 g,
  • czekolada gorzka 50 g,
  • cukier puder 100 g dodatkowo do obtaczania ciastek,
  • masło miękkie może być lekko rozpuszczone ale wystudzone,
  • jajka 3,
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki,
  • sok wyciśnięty z cytryny 1 łyżeczka,
  • mąka pszenna 370 g,
  • kakao ciemne nie słodzone 30 g,
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1/3 łyżeczki,
  • Dodatkowo; Przyprawa korzenna do piernika 1 łyżeczka z dziubkiem,
Sposób przygotowania:
1

Czas przygotowania 30 minut + czas chłodzenia + czas pieczenia. Czekolady rozdrobnić na małe kawałeczki czyli drobno pokroić nożem. Do większej miski wsypać cukier puder, jajka, dodać masło, cukier waniliowy oraz sok z cytryny wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników. Dodać rozdrobnioną pokrojoną czekoladę, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną oraz kakao i przyprawę do piernika. Ponownie wymieszać zagniatając ciasto. Ciasto zakryć ścierką i włożyć do lodówki na 3 - 4 godziny do schłodzenia. Po wyjęciu z lodówki z ciasta odrywać małe kawałki i formować kulki. Kulki obtaczać w cukrze pudrze odkładać na talerze i ponownie włożyć do lodówki na 30 minut. W między czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjąc kulki z lodówki i ponownie obtaczać w cukrze pudrze tak aby cukier utworzył grubą warstwę na kulkach. Kulki ułożyć w odstępach od siebie na przygotowanych blaszkach. Piec 15 - 20 minut. najpierw jedną, a nastepnie drugą blaszkę. Upieczone ciasteczka wystudzić, a nastepnie zajadać. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju. Smacznego

2

Przygotowanie ciasteczek i obtaczanie w cukrze pudrze.

3

Ciasteczka gotowe do podania. Smaczne