Pierożki Twarożki

Przygotowanie

1. 

   1. Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami.
   2. Twaróg rozdrabniamy widelcem i mieszamy z budyniem, następnie dodajemy do ucieranej margaryny.
   3. Białka ubijamy na sztywno i łączymy z masą.
   

   
2. 

   4. Przygotowujemy ciasto: drożdże kruszymy do naczynia i mieszamy z cukrem.
   5. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy margarynę, wbijajmy żółtka, wlewamy śmietanę, łączymy z drożdżami i solą.
   

   
3. 

   6. Ciasto wyrabiamy co najmniej 15 minut, jeżeli jest za gęste możemy dodać trochę śmietany, po czy rozwałkowujemy i szklanką wycinamy kółka.

   
4. 

   7. Na każde kółko nakładamy na środek masę twarogową i składamy na połowę, brzegi ściskamy widelcem.

   
5. 

   8. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   9. Każdy pieróg smarujemy białkiem i posypujemy kryształowym cukrem.
   10. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180°C.
   

   
6. 

   11. Deser do kawy gotowy.
   12. Smacznego.