Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i pełne aromatu. Delikatny serek śmietankowy, odrobina cytryny i parmezan sprawiają, że sos jest aksamitny i obłędnie pyszny. Świetnie pasuje do chrupiącego boczku i zielonego szpinaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 158
2
3
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 437
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 158
2
3
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 437
3
REKLAMA
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 350 g makaronu tagliatelle
- 300 g szpinaku świeżego
- 6 plasterków boczku surowego wędzonego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 150 g serka śmietankowego
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka oliwy
- 60 g parmezanu
- kilka suszonych płatków chili
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Zachowaj około pół szklanki wody z gotowania, ponieważ może przydać się do rozrzedzenia sosu.
2
Pokrój boczek na mniejsze kawałki, cebulę w drobną kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
3
Rozgrzej oliwę na dużej patelni i wrzuć boczek. Smaż go przez kilka minut aż stanie się rumiany i chrupiący.
4
Dodaj cebulę i smaż ją razem z boczkiem. Wrzuć czosnek oraz płatki chili. Zostaw na chwilę, cały czas mieszając. Nie przypal czosnku, bo zrobi się gorzki.
5
Dodaj świeży szpinak partiami i mieszaj aż wszystkie liście zwiędną i zmniejszą swoją objętość.
6
Przełóż na patelnię serek śmietankowy i wlej sok z cytryny. Mieszaj do momentu aż powstanie gładki, kremowy sos.
7
Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj go z sosem. Wlej odrobinę zachowanej wody z gotowania, jeśli okaże się zbyt gęsty.
8
Wsyp starty parmezan i delikatnie wymieszaj. Dopraw całość solą według uznania, pamiętając, że boczek i parmezan są już dość słone.