Smaker

Pijak

06.09.2014 Odsłon: 21308
5.0 (30 oceny)
>60 min
>6 os.
Ewus71
Ewus71

Pijak bardzo smaczne ciasto, z budyniem ,masą krówkową ,herbatnikami nasączonymi w ponczu ,śmietaną . Łatwy w przygotowaniu .Polecam

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1673

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13100

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44925

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2483

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3616

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4514

60 min
6
Ciasta
Pijak
Autor:
Ewus71
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt - 6 jajek , 1 i 3/4 szklanki mąki , 2 łyżki kakao , 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia , 1/2 łyżeczki sody , 5 łyżek wody
  • 3 kubki śmietany po 200 ml ( 30% ) herbatniki 40 dkg
  • 1 puszkę masy krówkowej 400 g 3-śmietan -fis lub 3 łyżeczki żelatyny
  • Żelatynę rozpuścić w ( 1/2 szklanka wody )
  • Budyń ; 2 budynie śmietankowe lub waniliowe ,2 łyżki masła
  • 3 szklanki mleka , 4 łyżki cukru
  • Poncz do nakropienia biszkoptu ; 1,5 szklanki soku lub kompotu z wisni
  • 100 ml spirytusu
  • Alkohol do nakropienia herbatników ; 125 ml wódki , 200 ml wody
  • 3 łyżki cukru
  • Polewa czekoladowa ; 1 czekolada , 1 łyżka masła , 6 łyżek mleka
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt kroimy na pół nasączamy ponczem .Wylewamy ugotowany budyń .Następnie na budyniu układamy herbatniki (herbatniki skropić wódką ) .Na to wyłożyć masę krówkową ,uprzednio rozpuszczoną ( włożyć do garnka z gorącą wodą na 15 minut ) .Na masę krówkową nakładamy drugą część biszkoptu nasączonego ponczem .Na to wylewamy ubitą śmietanę z (3 łyżkami cukru pudru ,cukrem waniliowym i rozpuszczoną żelatyną .Na śmietanie ponownie układamy herbatniki nasączone w alkoholu . Na wierzchu robimy drobną krateczkę z rozpuszczonej czekolady . Smacznego !!!