Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

"Pijana wisienka"

15.07.2018 Odsłon: 2361
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
catha
catha

Jak sama nazwa wskazuje ciasto wyłącznie dla dorosłych :) Jeśli robicie nalewkę z wiśni i macie pod ręką ich nadmiar polecam prosty przepis:) Jeśli zaś nie robimy nalewek można wydrylować wiśnie i zalać je na noc 0,5 szklanki wódki. Na następny dzień będą dobre:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4430

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113056

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11260

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 430

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 778

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 580

30 min
5
Ciasta
"Pijana wisienka"
Autor:
catha
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kruche ciasto:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • kostka zimnego masła 200 gram
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka cukru
  • Pianka:
  • 4 białka
  • niepełna szklanka cukru
  • szklanka wiśni z nalewki
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Zagnieść szybko kruche ciasto - czyli mąka, proszek do pieczenia, łyżka cukru, posiekane zimne masło i 4 żółtka. Uformować 2 kule, owinąć folią i włożyć do zamrażarki na około 1,5 godziny. Białka ubić na sztywno, powoli łyżka po łyżce dodawać cukier. Powinna wyjść gęsta piana.

2

Kwadratową blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Zetrzeć 1 kulę ciasta na spód, potem wyłożyć pianę, na to odsączone wiśnie i zetrzeć 2 kulę ciasta. Wstawić do nagrzanego do 180st.piekarnika i piec około 50 minut. Wyjąć, podawać posypane cukrem pudrem. Najlepsze od razu na gorąco :)