Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest po prostu pyszne :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
2
Dania główne
Sos z pieczonych pomidorów
Sos pomidorowy to niezastąpiony dodatek do makaronów, mięsnych klopsików czy...
Odsłon: 7497
14
2
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 227
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
2
Dania główne
Sos z pieczonych pomidorów
Sos pomidorowy to niezastąpiony dodatek do makaronów, mięsnych klopsików czy...
Odsłon: 7497
14
2
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 227
5
REKLAMA
Ciasta
Placek dyniowy z białą pianką
Hanix1984
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Kruche ciasto:
- Mąka pszenna, 1 szklanka
- mąka żytnia, 1,5 szklanki + 1duża łyżka
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- MARGARYNA LUB MASŁO, 1
- aromat (dowolny), kilka kropli
- NA MASĘ:
- dynia (puree), 1,5 szklanki
- krem krówkowy, mała puszeczka
- jajko, 2 + 5 do kruchego ciasta
- cukier, 3 łyżki + 1 szklanka do białek
- przyprawa do piernika, 1,5 łyżeczki
- cynamon, 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, drobno posiekany tłuszcz, 5 żółtek, aromat i proszek do pieczenia zagniatamy. Wkładamy ciasto do lodówki. Przygotowujemy masę dyniową: 2 całe jajka ubijamy z 3 łyżkami cukru. Następnie dodajemy puree z dyni, krem krówkowy, przyprawy i 1 łyżkę mąki żytniej. Wszystko mieszamy na gładką masę.
2
Wyciągamy ciasto z lodówki i wykładamy na dużą blachę do tarty lub zwykłą prostokątną blachę. Wylewamy masę dyniową na ciasto i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok 10-12 minut. Wierzch musi się lekko ściąć. W tym czasie z 5 pozostawionych białek i szklanki cukru ubijamy pianę. Wykładamy na lekko zapieczone ciasto i wkładamy ponownie do piekarnika. Pieczemy do momentu powstania chrupiącej skorupki.