Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny, efektowny, a przy tym prosty w przygotowaniu placek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
3
20
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27644
38
Ostatnio komentowane przepisy
3
20
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27644
38
REKLAMA
Desery
Placek królewski z orzechami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- ½ kg mąki
- pól szklanki cukru
- ½ kostki margaryny
- 1 łyżeczka sody
- 2 łyżki miodu
- 2 jajka
- 3-4 łyżki śmietany
- Masa grysikowa:
- ½ l mleka
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 5 łyżek grysiku
- 1 kostka masła (może być ½ kostki masła i ½ kostki margaryny)
- Masa orzechowa:
- 2 łyżki miodu
- 200g masła
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 30 dag orzechów włoskich
- Oraz:
- 1 słoiczek powidła ze śliwek
Sposób przygotowania:
1
Połączyć wszystkie składniki na ciasto i zagnieść szybko na jednolitą masę. Ciasto podzielić na 3 części. Rozwałkować cienko na rozmiar blaszki (ja używam blaszki o wymiarach 35x 20). Rozwałkowane ciasto przełożyć, każdą część osobno, na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.
2
Masło do masy orzechowej rozpuścić. Dodać do niego miód i cukier puder. Orzechy drobno posiekać. Gdy masło i cukier rozpuszczą się na jednolitą masę, dodać orzechy. Dokładnie wymieszać. Powstałą masę wyłożyć na jeden z placków, równomiernie rozprowadzając.
3
Placki piec po kolei w piekarniku nagrzanym do temp 180'C przez około 15-20 minut. W tym czasie ciasto powinno ładnie zbrązowieć. Upieczone placki odstawić do ostygnięcia.
4
Mleko, cukier i cukier waniliowy połączyć ze sobą i doprowadzić do wrzenia. Dodać grysik i zagotować, dokładnie mieszając tak, aby nie powstały grudki. Kaszę gotować do momentu aż zgęstnieje, a na wierzchni pojawią się powietrzne pęcherzyki. Ugotowaną kaszę odstawić do ostygnięcia.
5
Masło wyciągnąć z lodówki przynajmniej na trzy godziny przed ucieraniem masy. W makutrze utrzeć masło, dodając po łyżce ugotowanego wcześniej, zimnego, grysiku. Na koniec ucierać chwilę, aż masa stanie się jednolita i pulchna.
6
Jedno z trzech upieczonych i ostygniętych ciast posmarować połową powidła śliwkowego. Na powidło nałożyć połowę masy grysikowej i przykryć drugim plackiem. Czynność powtórzyć. Na koniec przykryć trzecim ciastem z orzechami na wierzchu.